Hét hónap után szeptemberben emelkedett először a nyerstej ára a hazai piacon is, ami a korábban kezdődött nemzetközi folyamatok eredménye. Az árak növekedése pedig úgy tűnik immár az áruházak polcain is visszaköszön, hiszen az akciós termékek ára is magasabb, mint a nyári hónapokban volt. Más kérdés, hogy a dobozos tej is azon termékek közé tartozik, amely jól hirdethető és segíthet behozni a boltokba a vevőket. Így a zsírszegény UHT tejek esetében meglépett 10-15 forintos emelés, amelyről az elmúlt hetekben döntöttek az áruházláncok, még nem is olyan jelentős drágulás.
A Tej Terméktanács szeptemberben publikált anyaga már jelezte, hogy augusztusban 2,5 százalékos volt a drágulás a nyerstej esetében. Ebben azt is megjegyezték, hogy a nemzetközi tendenciákkal megegyező irányú folyamat ellenére a hazai piacon még mindig olcsó a tej, az Európai Uniós listán a 25. helyen vannak a magyar árak. Augusztusban Szlovákiában 8, Ausztriában 24, Horvátországban 21 forinttal, és még Romániában is 4 forinttal többet kaptak a tejtermelők 1 kg nyerstejért.
Az árak 2014 nyarától indultak esésnek, amikor a 110 forint körüli szintről az orosz embargó miatt az EU-ban maradó termékeket egyre olcsóbban próbálták továbbadni. Az alapanyag árak bő másfél éven keresztül csökkentek, idén tavasszal a mélypont 65 forint volt.
A szakmai szervezet megemlítette, hogy az akkor emelt nyerstej alapár prognózishoz képest további drágulást várnak. A 75 forintos kilónkénti árhoz képest a novembertől márciusig tartó öt hónapos időszakra 85 Ft/kg fölötti nyerstej alapár kialakulását vetíttették előre. A Tej Terméktanács azt is megjegyezte, hogy az alacsony árak miatt egyre több termelő exportálja a nyerstejet, így a magyarországi feldolgozók, ha nem akarnak alapanyag nélkül maradni kénytelenek emelni a felvásárlási árakat.
A tejfeldolgozók pedig értelemszerűen nem fogják lenyelni az alapanyagok árának emelkedését, hanem ők is drágábban adják tovább. Így tehát a tejtermékek átvételi árát az áruházláncok is emelték. Hogy egyes boltok a vásárlók felé mennyit érvényesítenek ebből az változó, de ebben az esetben is általános, hogy a növekvő árakat a pénztárnál tapasztaljuk.
Aki rendszeresen jár boltba, vagy tanulmányozza a különböző láncok akciós kiadványait, annak feltűnhetett, hogy nem is a tejnél jelentkezett elsősorban az áremelkedés, hanem az egyéb tejtermékek ára lendült meg. A vajak vagy a sajtok ugyanis az alapterméknél sokkal nagyobb mértékben drágultak az elmúlt hetekben.
Májusban egy akció keretében az olcsó árban rekordernek számító sajátmárkás negyedkilós vaját az Aldi 249 forintért is kínálta, majd a „normál ára” hosszabb ideig 399 forint volt, a napokban ezért immár 499 forintot kell a kasszáknál hagyni.
Az akciós újságokat átnézve május és július között nem volt olyan lánc, amely hosszabb-rövidebb ideig ne kínált volna 999 forintért sajtot, de egy-egy hét erejéig még ennél alacsonyabb, 900 forintos áron is lehetett trappistát vagy edamit venni. Nos, ezeket az árakat egy időre biztosan elfelejthetjük, hiszen immár az akciós árak a mélypontnál 25-30 százalékkal magasabbra kerültek.
Ha a KSH statisztikáit nézzük, az áremelkedés ott is visszaköszön, a 2,8 százalékos pasztőrözött tej literenkénti ára a júliusi 209 forinthoz képest szeptemberben már 215 forint volt. A hivatal adatai szerint a trappista tömbsajt kilója szeptemberben 1490 volt, míg két hónappal korábban még 1410 forint. Egy évvel korábban hasonló árak voltak (218, illetve 1470 forint) viszont a már említett orosz embargót hozó 2014 szeptemberében még jóval magasabb, 249 forintos átlagos tejárat és 1800 forintos trappistát regisztráltak a statisztikusok. Nagyon sok a kérdőjel, de ha figyelembe vesszük a kiskereskedelemben is tapasztalható növekvő munkaerőköltséget, akkor könnyen lehet, hogy belátható időn belül hasonló árakat fog ismét mérni a KSH.
mfor.hu
