Élelmiszeripar, agrárium cikkek

Bor helyett drog és klímaváltozás

2024. november 24. 10:46

Bajban vannak a hazai borászok. Durván csökken a borfogyasztás: a fiatalok is inkább a könnyű drogokhoz nyúlnak, miközben a klímaváltozás okozta kihívásoknak is nehéz megfelelni.

A hagyományos hústermékek piacát igyekeznek zsugorítani a laboratóriumban termesztett húsfélék gyártói - egyelőre mérsékelt sikerrel

A laborban tenyésztett húsok titka: amit jobb, ha nem tudunk

2024. november 24. 05:46

Világszerte egyre több húsipari vállalat kísérletezik laboratóriumban „tenyésztett” hústermékek előállításával. Kérdés, hogy a bővülő kínálat képes lesz-e átírni a jelenlegi fogyasztási szokásokat, és az emberek pénztárcája, valamint ízlése idomul-e az iparági törekvésekhez.

A növénytermesztés Magyar Pétere

2024. november 23. 15:12

A klímaváltozással egyre sürgetőbb a rendszerváltás a hazai földeken. Szakemberek szerint a szója lehet a szebb napokat látott hazai növénytermesztés megmentője.

Nem csak akkumulátorgyárat építenek az ázsiai beruházók Magyarországon

2024. november 20. 14:02

Dél-Korea legnagyobb élelmiszeripari cége hazánkban építi fel az első gyárát a régióban – jelentette be Szijjártó Péter külgazdasági és külügyminiszter.

Hoppá! A magyarok kedvenc ételének alapanyagán nem fog az infláció

2024. november 20. 08:47

Idén is a tavalyi áron kaphatjuk a karácsonyi halat.

Magyar Péter egy lengyel diszkontáruházban járt, és előállt egy gazdaságpolitikai elképzeléssel

2024. november 18. 06:59

A Tisza Párt vezetője a lengyelországi Katowicében járt, és összevetette az ottani árakat a hazaiakkal. Fogyasztásélénkítő javaslatcsomaggal is előállt az ellenzéki vezető.

Alapvető élelmiszerek is eltűnhetnek a piacról – ezzel együtt étrendünkből – a klímaváltozás miatt.

Végleg eltűnhetnek kedvenc ételeink: ezekről mondhatunk le a következő évtizedekben

2024. november 17. 05:37

Sokan egészen addig nem gondolnak bele, hogy a klímaváltozással járó globális felmelegedés az élelmiszertermelésre is katasztrofális hatással van, amíg nem szembesülnek gyakran fogyasztott vagy kedvenc fogásaik hiányával, esetleg azzal, hogy ezek ára lassan az egekbe szökik.

NER-Tokaj: Mészáros Lőrinc borásza is a TV2 tulajdonosára bízta a cégét

2024. november 13. 15:13

A Vida Józsefhez tartozó Abraham Goldmann Bizalmi Vagyonkezelő Zrt. már több üzletet is sikeresen lebonyolított a borvidéken.

Van egy ágazat, amelynek képviselői tapsikolnak Trump győzelme miatt

2024. november 9. 12:24

A magyar mezőgazdaságot hitelezők arra számítanak, hogy rájuk nézve pozitív lesz a négy évvel korábban leköszönt elnök visszatérése.

Készíthetjük a pénztárcánkat, tovább drágulhatnak az alapvető élelmiszerek

2024. november 8. 12:56

A globális árindexek októberben másfél éve nem látott szintre emelkedtek, a leginkább a növényi olajok drágultak.

Döbbenetesen átírja a mezőgazdaságot a digitalizáció

2024. november 7. 15:11

Az agrárdigitalizáció immár kikerülhetetlen: 2021-től felzárkózott a gépészet, a hardver-és szoftverellátottság, valamint elérhető a precíziós termelés összes eszköze a gazdák számára. Az új irányvonal azonban nem csak az egész mezőgazdaságra és a gazdákra, de a környezetre és a fogyasztókra is hatással van, nem csak anyagi, de egészségügyi szempontból is, ráadásul ár-érték arányban kedvezőbb zöldségben és gyümölcsben is reménykedhetnek a fogyasztók.

Luxus lett az ementáli, de a parenyica is

2024. november 3. 14:41

Sokkal kevesebb sajtot fogyasztunk, mint a rendszerváltáskor.

A magyar kormány kiköpné, Brüsszel lenyomná a torkukon a műhúst

2024. október 28. 18:49

Az Európai Bizottság szerint Magyarország indokolatlanul tiltaná be a műhús forgalmazását, illetve alapanyagként való felhasználását. A műhúsnak nincsen köze sem a műanyaghoz, sem a növényi pótlékokhoz: laboratóriumi körülmények között tenyésztenek állati sejtekből olyan húst, amihez így nem állatok leölésével jutottak hozzá. Egy femérés szerint sok európai országban lenne erre fogadóképesség.

Jó nagyot brüsszelezett a magyar agrárminiszter és megtalálta Magyar Pétert is

2024. október 26. 13:02

A magyar gazdákat tönkretenné, ha Brüsszel elvenné a területalapú támogatásokat, ezt nem hagyhatjuk - hangoztatta az agrárminiszter a Facebookon közzétett szombati videoüzenetében.

Megint nagyon sok uniós pénzt veszíthetünk

2024. október 20. 11:01

Óriási érvágás lenne a magyar mezőgazdaságnak a területalapú agrártámogatások kivezetése, hiszen évente körülbelül 550 milliárd forint ilyen támogatás érkezik 160 ezer gazdának az Európai Uniótól - erről Dömötör Csaba, a Fidesz európai parlamenti képviselője beszélt vasárnap a Kossuth rádió Vasárnapi újság című műsorában.

Kitört a vajválság: még nagyobb bajba kerülnek a finomságok

2024. október 16. 13:56

Egymás után érkeznek a hírek arról, hogy az édességek összetevőinek ára soha nem látott magasságokba nő. Az ezeket kedvelőknek már nem csupán a kakaó és cukor drágaságával kell számolniuk.

Orbán Viktor Kirgizisztán miniszterelnökével tárgyalt

2024. október 11. 18:21

Gazdasági és nemzetközi ügyekről.

Jó hír jött: megmenekülnek a juh-és kecsketartók

2024. október 11. 15:54

Az agrártárca pénzt ad egy betegség megelőzéséhez.

Ömleni fog Európára a müzli és lesz, aki ennek örül

2024. október 11. 15:11

Nagy értékű beruházást hajtott végre a Cerbona.

Élelmiszersegélyekkel csaltak el milliárdokat - egy állami szervezet is érintett

2024. október 7. 09:49

Bűnszervezetben elkövetett költségvetési csalás és pénzmosás, hanyag kezelés és közbeszerzési eljárásban versenyt korlátozó megállapodás történhetett négy uniós támogatású projektben.

Rózsaszín, de a valódinál mégis „zöldebb” a szöuli műmarhahús

2024. október 6. 05:52

Az emberiség jövőjét is alakító gasztronómiai innováció: a dél-koreai egyetem kutatócsoportja rizsszemeken tenyésztett olyan opálosan áttetsző laboratóriumi húst állított elő, amelynek az íze olyan, mint az igazi sült marha steaké.

Beruházási boom-ot hoznak a pályázatok az agráriumban?

2024. október 3. 19:20

Nehéz évek után reménykednek az agrárfinanszírozók. Abban bíznak, hogy beruházási boom-ot hozhat és ezzel évi 150-160 milliárd forinttal bővülhet az agrárium jövedelme a meghirdetett pályázatokkal, tudtuk meg a piacvezető agrárbank sajtótájékozatóján.

Nincs megállás: tovább drágul a kenyér

2024. szeptember 27. 14:39

Extra kevés lett az idén: egyre többe kerül a malmi búza, így hamarosan a liszt meg a kenyér is. Bár a malmoknak jól jönne az olcsó import, de az ukrán gabona behozatalát tiltja a hazai importstop, az orosz búzát pedig védővámmal drágítja az EU.

A miniszter egyelőre megúszta, de Orbán Viktor azért lecserélt egy helyettes államtitkárt (frissítve!)

2024. szeptember 27. 07:19

Új pozíciót kapott a szakember.

Mik azok a biostimulánsok és miért etetik meg velünk?

2024. szeptember 23. 19:27

Vajon tudja a kedves olvasó, hogy nap mint nap olyan növényeket fogyaszt, akár nyersen, akár feldolgozva, amiket stimulálnak? Miért van erre egyáltalán szükség? Ma ott tartunk, hogy már a kérdés felvetése is meglepi a mezőgazdászt, a földművelőt. Aki ugyanis természetesnek veszi, hogy a zöldséget, gyümölcsöt vagy gabonát mesterségesen kell felturbózni, mert a terméshozamnál nincs fontosabb. Ez utóbbi persze gazdasági-pénzügyi okokból érthető, de azért talán léteznek más szempontok is.

Ismét felvirrad a párkányi bevásárlások napja?

2024. szeptember 23. 09:58

A mostani szlovákiai áfakulcs elmarad a magyar szinttől, ezért számos termék olcsóbb lehet a szomszédos ország boltjaiban.

Ukrajna lesz az EU éléstára, amivel Magyarország nem tud versenyezni

2024. szeptember 19. 19:04

A háborúval erősödő gazdasági válság, az uniós fenntarthatósági, zöld törekvések, a tömeges vegán kultusz ellenére, mély válságából ébredezik, indul növekedésnek a hazai sertésszektor. Ukrajna szomszédságában azonban nem az olcsó hús, hanem a tenyészállat-export lehet jövője.

Súlyos fertőzés a mezőgazdaságban – leszámolás az agrár-dogmákkal

2024. szeptember 18. 05:52

A mezőgazdaság válsága egyre mélyül: az ágazatban uralkodó dogmák, mint például a vízbőség vagy a mikrogazdaságok támogatása, hamis biztonságérzetet keltenek. Az ország vízkészlete nagyrészt külföldről érkezik, ami sebezhetővé teszi a délkeleti régiókat, de az élelmiszer-feldolgozásban is sürgős változások szükségesek - írja Boros Gergő agrárszakértő, a Stradamus Zrt. tanácsadó testületének tagja.

Hol vegyünk jó áron zöldség- és gyümölcsöt? Budapesti piaci mustra

2024. szeptember 16. 18:51

Azt, hogy a szupermarketek betörésével megváltozott a piacok szerepe és forgalma, és kezdetben ezt nagyon megérezték az ottani árusok. De mára kiderült, hogy bár tonnányi zöldség és gyümölcs fogy a külföldi láncok üzleteiben, a piacok sem maradnak vevő nélkül.

Megszállta az állam hivatala a Spart

2024. szeptember 16. 12:38

A Gazdasági Versenyhivatal tüzetesen vizsgálja az élelmiszeripari multit.

Teljesülnek az év eleji agrártüntetések követelései?

2024. szeptember 13. 10:10

Felpörögtek az események a Közös Agrárpolitika (KAP), benne a támogatási rendszer reformjával kapcsolatban, miután Ursula von der Leyen bemutatta az ágazati szereplőkkel indított stratégiai párbeszéd zárójelentését és annak ajánlásait.

Miért iszunk egyre kevesebb bort?

2024. szeptember 12. 05:49

A szeszesitalgyártóknak nehéz megküzdeni azzal, hogy változnak a fogyasztói szokások, a borászok jelentős része pedig érthetően fájlalja, hogy csökkent a borfogyasztás. Mi a teendő? Állami támogatás? Az italtrendekhez való alkalmazkodás? A minőség emelése? Átállás egy másik italfajtára? A marketing erősítése? Vagy mindez együtt? Ezek is foglalkoztathatják a Budavári Palotában csütörtöktől vasárnapig tartó Borfeszt résztvevőit.

Sajnos a "fasorban" sincs a magyar dió

2024. szeptember 9. 12:24

Hiába nőtt a magyar dióültetvények területe, a termésátlagon javítani kellene.

Elmarad a banánkatasztrófa?

2024. szeptember 9. 10:26

Évek óta érkeznek hírek arról, hogy a banánt olyan növényi betegségek fenyegetik, amelyek eltüntethetik a gyümölcsöt. Ausztrál kutatók nem nyugodtak bele ebbe.

A magyar konyhákra koncentrál az erdélyi Bertis

2024. szeptember 8. 16:05

Újfajta húskészítményekből álló e-mentes termékcsaláddal növelné forgalmát a magyarországi piacon a sepsiszentgyörgyi Bertis.

A fenyőfák állva halnak meg? – Van, ahol már pálmafák hívogatják a vendéget

2024. szeptember 7. 17:26

Ha fenyő, akkor karácsony – a 35 fokos nyárutóban nemigen gondolunk rájuk. Nemcsak a ma oly divatos, a kerítést kibélelő, a belesést megakadályozó tujákra gondolunk - egyébként újabban azok is hamarabb tönkre mennek – hanem arra, hogy a klímaváltozással gyökeresen megváltozik erdeink és kertjeink képe is. Minden egyes fa pusztulása vagy kivágása pedig felerősíti a klímaváltozás egyébként is káros hatásait.

Túlélte a válságot és a belső árulást az egyik kedvelt magyar élelmiszergyártó

Túlélte a válságot és a belső árulást a Cserpes

2024. szeptember 3. 09:11

Közel került a cége eladásához Cserpes István a nevét viselő sajtgyártó vállalat tulajdonosa, ám annak ellenére mégis megtartja vállalkozását, hogy találtak volna megfelelő vevőt.

Mit pakoljunk az uzsonnásdobozba – Kóstolta már a paleo spenótos salsát?

2024. szeptember 1. 10:46

Kezdődik az iskolaszezon, és ezzel együtt a szülők feladathalmaza a triplájára dagad. Cipelni a gyerkőcöt edzésre, zsúrokra, különórákra… és mindennap uzsonnát készíteni. Hol van már az az idő, amikor leszaladt a fiúgyerek, egy nagy szelet lekváros kenyérrel a kezében a közeli grundra, és órákig játszott a barátaival, anélkül, hogy felügyelt volna rá a nagymama vagy bébiszitter?

Burgonyatermesztés öntözés nélkül?

2024. augusztus 30. 10:11

Géntechnológiás megoldás klímaváltozásra!

Pici és kevés lett a magyar alma a hőség miatt

2024. augusztus 27. 09:05

Étkezési és ipari almát is importálni kell.

Kongatják a vészharangot: baj van a tojásárakkal?

2024. augusztus 26. 19:32

A tojásszövetség szerint az elmúlt időszakban annyit csökkent az étkezési tojás ára, hogy az már veszélyezteti a termelés fenntarthatóságát.

A 21. század húsüzeme – mentes és kreatív

2024. augusztus 24. 18:09

A kisüzemi mentes termékek vásárlása ma egyfajta luxus – nem az ára miatt, hanem mert nehezen tudunk hozzájutni. Különösen így van ez a húsipari készáruknál, amelyek többnyire csak kisebb vidéki településeken elérhetők, főleg az adalékanyag mentesek. Kár, mert volna rá igény Budapesten is.

Nem bírták a hőséget a halak sem - több tonna pusztult el

2024. augusztus 21. 19:23

A kánikula és a szélcsendes idő miatt kialakult algásodás okozta oxigénhiány vezetett az egy hete történt halpusztuláshoz a Kis-Balaton Kazetta nevű tározójában - derül ki a Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt. (BHN) szerdai közleményéből az első vizsgálati eredményekről.

Megéri struccba fektetni?

2024. augusztus 21. 05:51

A pusztító aszályok, a fájdalmas klímaváltozás idején megéri-e itthon struccot tartani baromfi - akár viziszárnyas, vagy brojlercsirke - helyett? Erről kérdeztük Nyakas Dániel hajdúnánási strucctenyésztőt, a hajdúnánási Nánás Strucc Kft. ügyvezetőjét.

Nincs jobb a magyar ginnél?

2024. augusztus 20. 14:24

Ez már nem ferencvárosi koktél.

A felújított Nyugati téri McDonald's portálablakai és mennyezete

Viszlát kandeláber, szervusz digipanel! – karakterváltás a legismertebb hazai Mekinél

2024. augusztus 17. 14:51

Ausztrál tervező művének magyar adaptációja érvényesült a Nyugati téri gyorsétterem felújításánál, amelyet e héten vehetett birtokba a nagyközönség. Riport.