A szakember a Janus Pannonius Tudományegyetemen személyügyi szervező, majd a Budapesti Corvinus Egyetemen humánmenedzsment szakon szerzett diplomát. Az egyetem után a Synergon Informatika Nyrt.-nél HR-menedzserként helyezkedett el - ahol legfontosabb feladatai közé tartozott a HR-funkciók ellátása és HR-folyamatok kialakítása -, majd a Siemens Magyarország HR-referenseként folytatta munkáját. Az emberi erőforrás menedzsment területén szerzett tapasztalatait később a Mercer üzletágvezetőjeként kamatoztatta, ahol a magyar és a szlovén piacokért volt felelős. Fő feladatait a fizetési és juttatási bérfelmérések, a munkakör-értékelés, a besorolási rendszer kialakítása, az alapbér és teljes jövedelemstruktúra ki-, illetve átalakítása, a mobiliti és egyéb benchmark információk biztosítása, valamint egyéb területeken a tanácsadás alkották.
Menedzsment FórumCanon Hungária: új HR-menedzser
Pásztóné Nagy Erika 2010. április 26-án kezdte meg munkáját a Canon Hungária HR-menedzsereként, és a cég teljes körű humán erőforrás tevékenységeiért felel a jövőben: ő felügyeli többek között a Canon szakemberek lehető legteljesebb szakmai és személyes értékek mentén történő kiválasztását, képzését és motiválását egyaránt.