Erről Éder Tamás, a Hússzövetség elnöke beszélt kedden Budapesten sajtótájékoztatón. A szakember a várható fogyasztói áremelés indokaként hozta fel, hogy az alapanyag ára jelentős mértékben, mintegy 10-30 százalékkal emelkedik, és nő az energia és a szállítási költsége is.
Emellett az elnök azt is vélelmezte a jelenlegi és a múlt évi tendenciákat alapul véve, hogy a belföldi fogyasztás tovább csökken 4-5 százalékkal.
Tavaly a belföldi fogyasztás visszaesése mintegy öt százalékos volt a legális hús- és húskészítmények piacán.
