Az iszlám törvénykezés által elfogadott, és a vallási előírásoknak megfelelően elkészített ételek árusításával bővítené tevékenységét az amerikai Subway szendvicslánc. Az első ilyen, úgynevezett halal éttermüket a napokban nyitották meg Angliában, a kelet-londoni Walthamstow negyedben. A cég tervei szerint a következő években összesen 200 halal Subway lesz az Egyesült Királyságban és Írországban.
A nagy nyugati gyorsétterem-hálózatok közül a Subway az első, amely komoly piacot lát a muszlim fogyasztókban, vélik az elemzők. A többi cég eddig elsősorban úgy oldotta meg a vallásos fogyasztók elérését, hogy kínálatából törölte a disznóhúst tartalmazó ételeket, ám speciálisan a halalnak megfelelő eledeleket nem adott.
A Subway vezetői azt az evidenciát is hangsúlyozzák az új típusú üzletek kapcsán, hogy a siker titka a vallási előírásoknak megfelelően elkészített ételek mellett az lehet, hogy az éttermeket megfelelő helyen nyissák. Hiába ugyanis a speciális igényeknek megfelelő kínálat, ha azt nem a többségében muszlim kisebbség által lakott negyedekben lévő üzletekben adják.
Kapcsolódó anyagok:
Pizzát is kínál a jövőben a Subway
Beadta derekát a Subway riválisa
Ezentúl csak Coca a kóla a Subway-ben
