Kovács László, a piacvezető Pick Szeged Zrt. elnök-vezérigazgatója szerint az áremelés létkérdéssé vált az iparágban, mivel az alapanyagárak az utóbbi időszakban húsz százalékkal nőttek, miközben a cégek tavaly óta lényegében nem tudták drágítani termékeiket.
"Már megkezdtük a kereskedelmi tárgyalásokat az árnövelés érdekében" - közölte Román Gyula, a hazai piac második legnagyobb szereplőjének számító Debrecen-Hús csoport elnök-tulajdonosa.
Ágazati szakértők eközben egyöntetűen hazai húshiányt prognosztizálnak a következő időszakra, mivel a sertésállomány drasztikusan csökken. Legkorábban a hét végén drágulhat a tőkehús a boltokban, a készítmények ára pedig csak három-négy hét múlva emelkedhet - mondta el a Világgazdaságnak Neubauer Katalin, a CBA kereskedelmi vezérigazgatója.
