A Café Jubilee étterem- és kávéhálózatot 1998-ban három testvér alapította. A hazai látogatók leginkább pubnak neveznék az éttermet, amely az angol és ír vendéglők mintájára készült, főként a közép- és felső osztálybeli vendégek számára.
A jogtulajdonosoktól szerzett értesülés szerint egy-egy vendéglátóhelynek minimum 110 négyzetméteresnek kell lennie. Egy ekkora helyiség beruházási költsége 80 ezer euró körül van. Egy egység nyitásának joga 40 ezer euróba kerül. Ezzel az átvevő opciót is szerez a mesterjog későbbi megvásárlására.
A Café Jubilee magyarországi étlapjára a tervek szerint 60 százalékban máltai, 20 százalékban a magyar konyhának leginkább megfelelő és 20 százalékban egyéb nemzetközi fogásokat kívánnak felvenni.
Feltehetően nem a máltai hálózat lesz az utolsó, amely belép a magyar piacra. A legtöbben a nagyágyú amerikai Starbucks megjelenését várják - már több éve. Egy idei közlés szerint a Pizza Hut és a KFC gazdája, az AmRest megállapodott az amerikai kávézólánccal, s állítólag 2008-ban már lesz igazi Starbucks Budapesten is, számol be a Világgazdaság.
