5p

NIS2: rohamosan közeleg a határidő, kerülje el a bírságot!
Mit jelent a gyakorlatban a NIS2 a vállalkozások számára?
Hogyan válasszunk szolgáltatót a megfelelőség biztosításához?
Milyen eszközökkel lehet erősíteni a védelmet és mit kell tenni, ha támadás ért minket?

NIS2 újratöltve - IT-biztonság a gyakorlatban

2024. június 18.

Részletek és jelentkezés itt!

A szálláshirdető oldalak, akárcsak a budapesti elegánsabb éttermek szilveszteri kínálata izgalmas sokszínűséget mutat. 

Önmagában már az meglepő, hogy két héttel január 1. előtt akadtak még szabad szobák a szállodákban, no meg asztalok az éttermekben. Régen ezeket jó előre lefoglalták az ünnepelni vágyók. 

Ez egybevág azzal a tendenciával, hogy a belföldi turizmus idei bizonyítványa meglehetősen eklektikus, sőt, néhol szomorú képet mutat. Azt is tudni kell, hogy az életmód megváltozott: a fiatalabb korosztály az utolsó percben dönt a koccintás helyszínéről. Ami lehet házibuli – a Z generáció ma nem így hívja –, romantikus panzió a havas erdőben, mint mondjuk a Last Christmas című örökzöld videoklipben –, vagy idősebbeknek a klasszikus, két fő két éjszaka félpanzióval, valamelyik hotelben.

Lehet, hogy máshogy hívják, de attól ez még szilveszteri buli. Fotó: Depositphotos
Lehet, hogy máshogy hívják, de attól ez még szilveszteri buli. Fotó: Depositphotos

Idén megesett, hogy a sokszor ugyanannyi csillaggal büszkélkedő és „korú” szálloda hasonló szolgáltatásait kétszer annyiért kínálta, mint a konkurencia. Az egyik Balatonhoz közeli szállodában 310 ezer az év végi, két fő két éjszaka félpanzióval, míg másutt – Székesfehérváron – a fele.  

Van, amikor az ajánlat becsapós

Pedig az utóbbi helyen se szeri, se száma a kényeztetéseknek: a 140 ezerbe kerülő két fő két éjszaka welcome drinkkel, szobai bor bekészítéssel, gyerekeknek mesefilm-vetítéssel, délutáni édes pillanatokkal, korlátlan bor- és sörfogyasztással, késői büféreggelivel és elutazási lehetőséggel kecsegtet. 

De az is előfordul, hogy bár a kényeztető szolgáltatások hosszú listája olvasható a szállodák weboldalán, az ajánlat mégis kissé becsapós, és azok, akik kevésbé járatosak ezen a téren, ennek beugranak. A büféreggeli és vacsora az étteremben alapszolgáltatás, a wifi, a fürdőköpeny, a papucs, a wellness és a fitnesz használata ma már egy bizonyos szinten természetes, tehát ez nem plusz szilveszteri kedvezmény, hanem beletartozik máskor is az alapárba.

Hakni a XXI. században

A számlát erősen megdobja, ha egy, a „tévében is látott” énekes is fellép. Bár az, hogy ma valakit a tévében látnak, nem jelent nívót, hanem sokszor épp az ellenkezőjét, a nevet meg kell fizetni. Régen ezt hakninak hívták, csak akkor Kossuth-díjas, mára legendává vált színészek és énekesek járták az éjszakát.

Akik nem akarnak háromszáz ismeretlen emberrel együtt koccintani, azok kisebb butikhoteleket, borbirtokot, eldugott kastélyt kerestek. 

Budapesten külföldi turisták ezrei mulatoznak majd a vendéglátóhelyeken. De nem biztos, hogy abban a szállodában, ahol laknak és reggeliznek, hanem egy másikban. Akik csoporttal érkeznek, nem is tudják előre hol, rábízzák magukat a csomag tartalmára, az utazási irodára.

Cirkusz, akrobaták, gyümölcsös pavlova                                                                                                                                                    

A luxusszállodáknál már nem számít az ár – legalábbis annak, aki ide foglal asztalt –, csak az attrakció. A cirkusz csillogó világával, ragyogó fényekkel, tündöklő dekorációkkal, készül az estére a Matild Palota. A séfek ilyenkor különösen kitesznek magukért. A Spago 4 fogásos szilveszteri menüje 75 ezer forintba kerül, és olyan különlegességeket vonultat fel, mint a hízott kacsamáj terrine, a konfitált kacsa ravioli, a vajjal sült szarvasgerinc, vagy a serpenyőben sült ördöghal. Desszertként erdei gyümölcsös pavlovát is választhatnak a vendégek, szeder szorbéval és thai bazsalikommal.

4 fogásos szilveszteri menü 75 ezer forintért. Fotó: Turizmus Online
4 fogásos szilveszteri menü 75 ezer forintért. Fotó: Turizmus Online

Újdonság a Cirque du Matild program: szilveszter éjszakáján táncosok, a Magyar Állami Cirkusz akrobatái és zenészek lépnek fel a kávéház színpadán. A tetőbár az igazi szenzáció, ahol éjfélkor Budapest szinte összes tűzijátékát élőben csodálhatják meg a látogatók. 

Véres hurka kagylóval, kocsonya garnélával

El tudják képzelni, milyen érzés az, amikor a kecskevaj összeolvad az algával a szánkban? Vagy a véres hurka és a kagyló harmóniában működik egymás mellett? A belvárosi N28 szilveszteri menüje még rátesz egy lapáttal és kocsonyába foglalja a garnélát. 

Ahogy az ma divat, a fogások nevei a legkarakteresebb összetevőket tükrözik. Ilyen a korhely kimchi és füstölt szív variáció, a mangalicaszűz, kocsonya, garnéla, lencse, vagy a vaníliás kenyér, gesztenye, citrom és szilva kompozíció. 

Hajón, villogó táncparketten, konfetti ágyúval

Az év utolsó éjszakáján szerelembe ejtünk Budapesttel – olvasom a Spoon hajó szilveszteri programjának szlogenjét. A Duna-partról is látványosnak ígérkezik az újévi köszöntő, akárcsak a Városligetben. A Gundelben – mai hivatalos nevén Gundel Cafe Patisserie Restaurantban – is elengedhetetlen természetesen az élő zene és a gourmet vacsora.

Vannak, akik megrendelik előre a Séf Asztala „malacságait”, vagy éppen házibuliba kérnek ételszállítást. A kínálat klasszikusnak ígérkezik, benne lencsefőzelékkel és konfitált sertéstarjával.

Az óbudai Symbol üvegtetős kertjében a zenéé a főszerep, ahogy az előzetes programból kitűnik, szól majd a funky, villog a táncparkett, éjfélkor pedig konfetti ágyúval köszöntik 2024-et.

LEGYEN ÖN IS ELŐFIZETŐNK!

Szerkesztőségünkben mindig azon dolgozunk, hogy higgadt hangvételű, tárgyilagos és magas szakmai színvonalú írásokat nyújtsunk Olvasóink számára.
Előfizetőink máshol nem olvasott, minőségi tartalomhoz jutnak hozzá havonta már 1490 forintért.
Előfizetésünk egyszerre nyújt korlátlan hozzáférést az Mfor.hu és a Privátbankár.hu tartalmaihoz, a Klub csomag pedig egyebek között a Piac és Profit magazin teljes tartalmához hozzáférést és hirdetés nélküli olvasási lehetőséget is tartalmaz.


Mi nap mint nap bizonyítani fogunk! Legyen Ön is előfizetőnk!