Elek Lenke cikkei

Budapest új ötcsillagos szállodáit ajánlja az amerikai turisztikai magazin

2025. április 5. 13:56

Merre is van Budapest, azon belül pedig a Dreschler palota, a Kimpton Bem vagy a Városliget? És mitől olyan gyönyörű ez a város? Ezt próbálja elmagyarázni az amerikai olvasók millióinak a tekintélyes Travel and Leisure turisztikai online napilap. A szerkesztőség rendre felhívja az amerikaiak – és más nemzetiségű – olvasók figyelmét a viszonylag kevésbé ismert úticélokra, valamint a régi desztinációk friss vonzerőire. Ezen a listán a magyar főváros előkelő helyen szerepel.

Muskátli helyett rebarbara, borbolya, kánna?

2025. március 28. 13:21

Ma már télen is szeretünk a nyaralóban lenni.

Amiről nem beszélünk: a mesterséges intelligencia árnyoldala

2025. március 28. 09:58

A mesterséges intelligencia egyre inkább átszövi a mindennapokat, de miközben forradalmasítja az üzleti és tudományos világot, hatalmas energiaigénye és karbonlábnyoma is van. Egy friss kutatás szerint már az AI-eszközök weboldalainak használata is jelentős környezeti terhelést okoz, így a technológiai fejlődés mellett egyre sürgetőbb a fenntarthatóság kérdése is.

Március 15. – retró, avagy nincs bizonytalanabb a múltnál

2025. március 15. 17:23

Március 15. a hatvanas években még nem volt munkaszüneti nap, az ünnepségek pedig az úttörőmozgalom és a hivatalos történelmi narratíva keretei között zajlottak. A múlt azonban sosem egyértelmű: amit tanítottak, sokszor változott az évtizedek során. Az akkori fiatalok még nem sejthették, hogy a későbbi március 15-ék a hatalom számára a tiltakozások napjává válnak. Elek Lenke szubjektív gondolatai.

Magyar éttermek újratöltve: brunch-láz és kiszoruló vendégek

2025. március 5. 15:20

A magyar vendéglátás egyszerre követi a külföldi trendeket és a gazdasági változásokat.

Romániában terjeszkedik a magyar állásportál

2025. február 24. 15:21

A Quantum Digital Solutions által felvásárolt DreamJobs, Románia egyik legnagyobb vállalkozói központjával, a StartUp HUB-bal indítja útjára a DreamJobs Romaniát. Ennek a célja, hogy versenyelőnyt biztosítson a vállalkozások számára a toborzásban, valamint hogy felnőttoktatási és szakképzési programjaikkal csökkentsék az ország munkanélküliségét. A DreamJobs Romania magyar licensz alapján fog működni és hivatalosan március 1-jétől lesz elérhető.

A doktornő nem doktor asszony, a doktor úr nem Zoli bácsi

2025. február 16. 14:47

A megszólítás fondorlatai a magyar nyelvben nem mindig magától értetődőek. Jegyzet.

Bolti trükkök és trendek: így vásárolunk ma

2025. február 13. 14:34

Akciós árakkal csábító boltok, biotermékekre építő üzletek, nemzeti élelmiszerboltok és eltűnő szaküzletek – a vásárlási szokások folyamatosan változnak. Milyen trükkökkel élnek a kereskedők, és milyen trendek alakítják a piacot?

Mennyibe kerül a romantika? Jön a szerelmesek legdrágább napja

2025. február 10. 19:21

Hol vagyunk már a rózsaszín macaronszívecskéktől, a szállodai ágyra szórt rózsaszirmoktól meg a virágcsokroktól?

Petesejtfagyasztási körkép – nagy az árverseny az egyes országok között

2025. február 3. 09:57

Vannak olyan országok, ahol a turizmus jelentős hányada keletkezik a plasztikai sebészetek igénybevételéből – ilyen Törökország és Brazília is. De létezik másfajta „turizmus” is: számos országban olcsóbban hajtják végre a petesejtek fagyasztását – például Észtországban –, mint az USA-ban, és erről tudomást szereztek az amerikai nők. Arról talán nem értesültek New Yorkban, hogy az árak változók, a volt szocialista országok – Magyarország, Csehország, Szlovákia, Ukrajna – a legversenyképesebbek.

Mennyibe kerül a kis házi kedvenc tartása?

2025. február 2. 17:19

A pénz nem számít, a szeretet a fontos.

Kiment-e a farsang a divatból?

2025. február 2. 14:25

Röpke közvéleménykutatásunk alapján kiderült, hogy a 2025-ben élő budapestiek közül nagyon kevesen farsangolnak, sőt, azt sem tudják, hogy a pogány szokások, illetve későbbi vallási hagyományok szerint, a farsangi időszak, a Vízkereszt (január 6.) utáni napokkal kezdődik, és egészen Hamvazószerdáig tart, amely idén március 5-re esik.

A zsenialitás, ami utat tör – de boldogít-e?

2025. február 2. 10:32

A csodagyerekekből nem lesz mindig csodafelnőtt.

Újévi fogyókúra láz: melyik módszert válasszuk?

2025. január 18. 17:02

Karfiol lepény, padlizsán pizza, cukkini spagetti, házi humusz, caprese saláta, avokadóban sült tojás meg zabpalacsinta – az egyik gasztronómiai online felület szerint ezek a nyerő ételek, ha valaki fogyókúrázni akar. (Persze mindegyik legyen termelői és lehetőleg nulla kilométeres.). Az ezernyi minta étrend közül ez csak az egyik.

Mennyire kell az idén zsebbe nyúlniuk a termálfürdők szerelmeseinek?

2025. január 7. 09:57

Az idén nem drágulnak olyan mértékben a budapesti termálfürdőjegy-árak, mint tavaly. Manapság már ilyesminek is kell örülni, azaz annak, hogy nem ezrekkel, hanem csupán inflációkövető mértékben emelkednek a jegyárak. Más kérdés persze, hogy nem mindenkinek a munkabére vagy a nyugdíja követte az inflációt. De ez miért is érdekelné a termálfürdők üzemeltetőit?

Miért pont az Igazából szerelem vagy a Last Christmas lett karácsonyi kultikus?

2024. december 24. 06:21

Se szeri, se száma a karácsonyi filmeknek és daloknak, hiszen az ünneptől elválaszthatatlan a szerelem, de legalább a szeretet, ami a leghálásabb téma. (Az angol filmekben e két fogalom sokszor összemosódik, csak a sztorit nézve derül ki, melyikről van szó.) A világ filmipara már az 1920-as évek óta rájött, hogy nincs nagyobb aduász az érzelmeknél, az utóbbi évtizedekben pedig mindennek a minőségi feldolgozása is megjelent a vásznon és a popipar berkeiben. A legnépszerűbb karácsonyi produkciók közül négy történetének jártunk utána.

Idén már AI-vel koccintunk az ünnepeken?

2024. december 23. 16:31

Hogy mit töltünk a poharunkba, az először is attól függ, karácsonyról vagy szilveszterről beszélünk, otthon ünneplünk-e, vagy baráti társaságban. Az újév köszöntésének kötelező velejárója ma is a pezsgő, de újabban már nemcsak a kiemelt napok itala lett, hanem olykor hétköznapi ebédek kísérője is. Hogyan és miért alakult ez így? Miképpen érinti a klímaváltozás és az AI megjelenése az ágazatot?

Ez a titok: nem a tökéletességtől lesz tökéletes a karácsony

2024. december 14. 18:23

Tudatos ünnepi készülődés, SlowXmas programok és fenntartható ajándékozás: Budapest adventi eseményei segítenek a stresszmentes karácsonyozásban.

Ugrásra készen áll a cukormaffia

2024. december 7. 16:12

Az első számú édesítőnk ára az utóbbi három évben nagyon felszökött, a környező országok között nálunk a legmagasabb. Mégis, legyen születésnap vagy bármilyen más alkalom, ajándékként elsőnek valamilyen bonbon jut az eszünkbe. Még mindig az ünnepekhez kötődik tehát az ellenállhatatlan édes íz, jóllehet, ma már szinte minden élelmiszeripari termék tartalmaz valamennyi cukrot, nem beszélve a gyümölcsökről és zöldségekről. A jólét és a fogyasztói társadalom pedig egyenesen piedesztálra emelte ezt a függőséget okozó alapanyagot, amelynek a karácsony a főszezonja.

Mikor találó és emlékezetes egy céges ajándék?

2024. december 5. 14:34

Lehet, hogy eső után köpönyeg, de még talán nem késő azon gondolkodni, mi is legyen a céges ajándék. A marketingcsapatoknak év végén ez mindig komoly feladvány, ráadásul évről évre újítani kell, de azért kikristályosodott már néhány szabály, amit nem árt figyelembe venni.

Itt a céges bulik szezonja – így ne csináljunk hülyét magunkból!

2024. december 4. 14:56

Van, aki várja, van, aki nyűgnek éli meg: már megkezdődött a céges karácsonyi-év végi bulik időszaka. Mit tegyünk és mit ne, mit vegyünk és mit semmiképpen se, hogy kellemesen és ne fertelmesen teljen egy ilyen esemény?

Pulykakakast kellene venni, de hol?

2024. november 27. 18:52

Nem mintha sok közünk volna a hálaadáshoz, azaz a Thanksgiving Day-hez, amely az egyik legrégibb és tipikusan észak-amerikai ünnep, és amely idén november 28-ra esik. De a pulyka nálunk is év végén jut főszerephez, ha nem is novemberben és nem is mindig egészben sütve. Ennek a szárnyasnak a hazai termeléséről és forgalmazásáról beszélgettünk Dr. Csorbai Attilával, a Magyar Baromfi Termék Tanács elnök-igazgatójával, a Magyar Pulykaszövetség titkárával.

Kémfilmek nyomában Budapesten – kiderült, mi bűvölte el a kíváncsi amerikait

2024. november 24. 14:46

Szeretem a kémtörténeteket – jelentette ki Chris Wallace, az amerikai Travel and Leisure online turisztikai lap munkatársa. Ezért döntött úgy, hogy híres, kémkedés témájú regények és filmek nyomába ered Európában. Kalandos útja során leginkább Budapest és a New York palota bűvölte el az amatőr „spiont”.

Budapest már a svédeknek sem olyan olcsó

Budapest olcsó vagy drága? Mihez képest?

2024. november 17. 16:02

Rangsorolták a nagyvárosokat és kiválasztották a legolcsóbbakat is. Érdekes eredmények születtek.

Mi a közös Páger Antalban, Pulitzer Józsefben és a Ford T-modelljének feltalálójában?

2024. november 17. 14:14

József Attila kedvenc városát, ahol tanult és ahol költővé érett, Maros menti Konstantinápolynak nevezte. Hogy miért éppen így? A metaforát most hosszú lenne itt kifejteni, az nyilvánvaló, hogy a város egészen más élményekkel szolgál, mint Attila idejében. Jóllehet, akkor is messze földön híres mezőgazdasági hagyományokkal bíró, és kiváló oktatási intézményekben bővelkedő település volt. A vidéki helyszíneket bemutató sorozatunkban ezúttal Makón jártunk.

Ezt az őrült putyini ideológiát is lemásolja Orbán Viktor?

2024. november 13. 18:51

Az, hogy az oroszok hány embert veszítettek el a háborúban, és hogy az elmúlt években hányan vándoroltak ki, az titok, de az tény, hogy minden erővel szeretnék, ha nőne Oroszország lakosainak száma. Az újabb intézkedések közé tartozik, hogy az állami tisztviselők és a parlamenti képviselők arra akarják ösztönözni a fiatalokat, már diákéveik alatt házasodjanak meg és a fiatal lányok rögvest szüljenek is. A vallás és a Nyugattól való félelem egyre szélsőségesebb megnyilvánulásokra készteti az orosz állami vezetést.

Újra itt a libakultusz – közelít a Márton-nap

2024. november 7. 18:50

Szintet lépett az utóbbi időben a Márton-nap ünneplése az országban, már ami a vendéglátást illeti. Egyre rafináltabb fogások olvashatók az étlapokon, mindez egybekötve az újbor ünnepével. Sőt, kulturális programcsokor is köríti néhol november 11-ét, ami csak az utóbbi évekre jellemző.

Luxus lett az ementáli, de a parenyica is

2024. november 3. 14:41

Sokkal kevesebb sajtot fogyasztunk, mint a rendszerváltáskor.

Kengurupark, káposztás bárány meg Csipike – ilyen is lehet a falusi turizmus

2024. november 2. 16:53

A vidékjárás ma nem egyenlő a régi értelemben vett falusi turizmussal. Elsősorban azért nem, mert kisebb településeken is találunk négycsillagos szintű szálláshelyeket, minden igényt kielégítő fürdő- és wellness komplexumokat, lovasmajorokat és fine dining szintű, kiváló éttermeket. Régen ezeket a fogalmakat nem kötöttük össze a falusi turizmussal. Nem az elnevezés a lényeg persze, hanem hogy a falvak és kisvárosok milyen élménycsokrot nyújtanak ma annak, aki szeretné megismerni a szűkebb pátriáját.

Mire jó a kegyeleti biztosítás?

2024. november 1. 11:43

Tor helyett buli, koszorú helyett egy szál rózsa.

Végrendelet, örökség: ezeket mindenképpen tudnia kell

2024. október 31. 18:48

Egyre nagyobb jelentősége van a végrendelkezésnek. De hogyan lehet rendelkezni javainkról, mire kell figyelni? Mit tehet az, akinek már nincs ideje? Ki támadhatja meg a végrendeletet és miért fontos a kézírás? Cikkünkből megtudhatja.

Milyen a csárda, ha 21. századi és digitalizált?

2024. október 23. 15:03

A vidéki vendégfogadás kulcsfontosságú helye volt valaha a csárda, igaz, száz-százötven évvel ezelőtt még nem a turistákra építettek, hanem a környéken élő vendégekre. Ahol enni lehetett, az volt a csárda, – főleg a kültelki részeken – ahol pedig csak inni, az a kocsma, vagy ivó. A belvárosi éttermek, kaszinók, kávéházak egy más, polgári körnek szóltak. Az utóbbi időben azonban megfogyatkozott Magyarországon a csárdák száma, mintha egyre kevesebben építenének a belföldi és a külföldi vendégekre.

Rejtett kincs az Alföldön: szecessziós épületek, zöld parkok és gasztronómiai élmények

2024. október 20. 14:01

Az ősz tökéletes alkalom lehet Kiskunfélegyháza felfedezésére. A város nem csak szecessziós építészeti remekeivel és zöld parkjaival hívogat, hanem különleges gasztronómiai élményeket is kínál, egész évben Márton-napi hangulattal.

Robot fogadja egy budapesti óvodában a gyerekeket

2024. október 6. 10:16

A Gyöngyszem Óvoda modern úton jár, de megőrizte a klasszikus értékeket is. A pedagógusok tesznek róla, hogy ne csak a külsőségek miatt legyen öröm ide járni. Milyen egy okosóvoda? Hogyan segíti ez a gyerekek fejlődését? És miben segít Pepper, a robot? Cikkünkből megtudhatja.

Mennyiből tudnak gazdálkodni a színházak? – Támogatás híján kell az adomány és adófelajánlás

2024. október 3. 16:38

Itt az évad első premierjeinek ideje: van, ahol már el is kezdődtek a bemutatók. De mi van a kulisszák, a művészi sikerek mögött? Hogyan alakul ebben az évadban a színházak büdzséje, és miképpen lehet kigazdálkodni az előadások megteremtéséhez szükséges pénzt? Alábbi összeállításunkban ezekre a kérdésekre kerestünk választ.

Méregdrága a mozijegy, érdemes még kinyitni a pénztárcánkat?

2024. szeptember 29. 10:07

Moziba menni idő és pénz, de megéri egyáltalán? A legnagyobb, leglátványosabb filmek előbb-utóbb valamelyik streaming szolgáltató felületén kötnek ki. Az élemény ízlés és szokás kérdése, de miért fizessünk inkább: a vászonért vagy az otthon kényelméért és a hihetetlen választékért? A streaming felnőtt a mozihoz, már olyanok is szerepet is vállalnak egy-egy sorozatban, akiknek ez nem pénzkérdés. Például Brigitte Macron.

A hiteleset, az igazit, a zöldet keressük: átalakul a turizmus Magyarországon

2024. szeptember 28. 19:33

Változnak a trendek a hazai turizmusban és gasztronómiában. A hangosabb, vibrálóbb városi desztinációk mellett egyre többen fordulnak a természet felé. Náluk a tömegtermékek helyett a kézműves ételek, a harsány helyszínek helyett a mélyebb, természetközelibb élmények dominálnak. Repülő helyett vonat, svédasztal helyett biomenü.

Mik azok a biostimulánsok és miért etetik meg velünk?

2024. szeptember 23. 19:27

Vajon tudja a kedves olvasó, hogy nap mint nap olyan növényeket fogyaszt, akár nyersen, akár feldolgozva, amiket stimulálnak? Miért van erre egyáltalán szükség? Ma ott tartunk, hogy már a kérdés felvetése is meglepi a mezőgazdászt, a földművelőt. Aki ugyanis természetesnek veszi, hogy a zöldséget, gyümölcsöt vagy gabonát mesterségesen kell felturbózni, mert a terméshozamnál nincs fontosabb. Ez utóbbi persze gazdasági-pénzügyi okokból érthető, de azért talán léteznek más szempontok is.

Kovács László, a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke

Aki nem jó pincér, menjen vendégnek! - interjú

2024. szeptember 22. 14:22

Munkaerőhiány vagy éppen a felesleg jellemző ma a vendéglátásra? Első kérdésünkre Kovács László, a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke annyit mondott röviden: is-is. Ennek részleteit, okait fejtegettük az alábbi interjúban.

Smaragd helyett zsályazöld, a lila már nem menő

2024. szeptember 21. 14:16

Ezek az idei lakberendezési trendek.

Hol vegyünk jó áron zöldség- és gyümölcsöt? Budapesti piaci mustra

2024. szeptember 16. 18:51

Azt, hogy a szupermarketek betörésével megváltozott a piacok szerepe és forgalma, és kezdetben ezt nagyon megérezték az ottani árusok. De mára kiderült, hogy bár tonnányi zöldség és gyümölcs fogy a külföldi láncok üzleteiben, a piacok sem maradnak vevő nélkül.

Mamutok, huszárok és digitális homokozó - hol járunk Magyarországon?

2024. szeptember 15. 14:26

Alaposan átalakult az egykori szocialista iparváros, van itt minden, ami szem-szájnak és minden másnak ingere.

Miért iszunk egyre kevesebb bort?

2024. szeptember 12. 05:49

A szeszesitalgyártóknak nehéz megküzdeni azzal, hogy változnak a fogyasztói szokások, a borászok jelentős része pedig érthetően fájlalja, hogy csökkent a borfogyasztás. Mi a teendő? Állami támogatás? Az italtrendekhez való alkalmazkodás? A minőség emelése? Átállás egy másik italfajtára? A marketing erősítése? Vagy mindez együtt? Ezek is foglalkoztathatják a Budavári Palotában csütörtöktől vasárnapig tartó Borfeszt résztvevőit.

A fenyőfák állva halnak meg? – Van, ahol már pálmafák hívogatják a vendéget

2024. szeptember 7. 17:26

Ha fenyő, akkor karácsony – a 35 fokos nyárutóban nemigen gondolunk rájuk. Nemcsak a ma oly divatos, a kerítést kibélelő, a belesést megakadályozó tujákra gondolunk - egyébként újabban azok is hamarabb tönkre mennek – hanem arra, hogy a klímaváltozással gyökeresen megváltozik erdeink és kertjeink képe is. Minden egyes fa pusztulása vagy kivágása pedig felerősíti a klímaváltozás egyébként is káros hatásait.

Mit pakoljunk az uzsonnásdobozba – Kóstolta már a paleo spenótos salsát?

2024. szeptember 1. 10:46

Kezdődik az iskolaszezon, és ezzel együtt a szülők feladathalmaza a triplájára dagad. Cipelni a gyerkőcöt edzésre, zsúrokra, különórákra… és mindennap uzsonnát készíteni. Hol van már az az idő, amikor leszaladt a fiúgyerek, egy nagy szelet lekváros kenyérrel a kezében a közeli grundra, és órákig játszott a barátaival, anélkül, hogy felügyelt volna rá a nagymama vagy bébiszitter?

Akar száz évig élni? És ha igen, hogyan lehet megvalósítani?

2024. augusztus 25. 14:22

A titkot még nem sikerült teljesen megfejteni. De nem is gondolnánk, mennyi összetevője van.

A 21. század húsüzeme – mentes és kreatív

2024. augusztus 24. 18:09

A kisüzemi mentes termékek vásárlása ma egyfajta luxus – nem az ára miatt, hanem mert nehezen tudunk hozzájutni. Különösen így van ez a húsipari készáruknál, amelyek többnyire csak kisebb vidéki településeken elérhetők, főleg az adalékanyag mentesek. Kár, mert volna rá igény Budapesten is.