Hogyan tároljuk ételeink legfőbb kiegészítőjét?
Mára ételeink ízesítésében játsszák a legfontosabb szerepet a fűszerek. Minden család konyhájában találunk és mindenki másképp tárolja. Amit mi ajánlunk: költöztessük át egy kihúzható, dupla kosaras fiókba. Persze nem egy egyszerű fiókról beszélünk, hanem kifejezetten erre a célra fejlesztett fiókról, ahol még a fogantyúk profilja is egyedi lehet. Több olyan fűszertartó is van a piacon, amit belerakhatsz egy fiókba. Ez az egyik legegyszerűbb és legkényelmesebb módja fűszereink tárolásának. Mindig kéznél vannak a konyhai munkálkodás közben, de diszkréten el van rejtve az avatatlan szemek elől.
Vannak olyan fűszertartók, amik mobilisak, azaz hordozhatóak, így például egy kerti sütés során könnyen kivehető és az asztalra lehet rakni, így nem kell folyamatosan ki-be járkálni, ha elfelejtjük valamelyik fűszert a sütés-főzés során. A visszahelyezés pedig olyan egyszerű, mint kivenni. Természetesen itt is van lehetőség teljesen egyedi megoldások elkészíttetésére.
Kiknek ajánljuk ezt a vasalatot?
Röviden tömören: mindenkinek. Szereti mindenki kényelmesen és elegánsan tudja benne tárolni a fokhagymát, a kurkumát, a fahéjat és társait. Az egyik legkellemetlenebb helyzet, amikor kiszakad valamelyik zacskó, összekeverednek a fűszerek és mehet a kukába. Vagy felborul a kibontott tasak, takaríthatunk, rosszabb esetben a kártevők találják meg hamarabb.
Mindenki, aki jelenleg zacskóban, tasakban vagy a hagyományos kosárkában tárolja fűszereit, érdemes váltani. A kártevők könnyen átrágják magukat rajtuk, összekeveredhetnek, felborulnak. A fűszertartó fiókoknál ez a veszély senkit nem fenyeget. Persze tudjuk, hogy mindenkinek megvan a jól bevált módszere, de a fejlődés minden területen hasznos tud lenni. Saját magunknak és családunknak is időt takarítunk meg, ha a legkisebb részleteknél kezdjük a változtatásokat. Elsőre nem tűnik nagy dolognak, de idővel észrevesszük a hatását.
Pontos kiválasztás és tervezés
Még mielőtt nekilátunk egyből rendelni egy fűszertartó fiókot, érdemes megnézni, pontosan mi az igényünk és mik a lehetőségeink. Konyhánk és szekrényeink mérete is szűkítik a megoldásokat, de nem kell félni, biztosan megtaláljuk a nekünk tetszőt. Tekintsünk erre úgy, hogy ez egy soha vissza nem térő alkalom arra, hogy valódi, saját igényeink szerint alakítsuk ki az álomkonyhát. Érdemes ezt a fejlesztést akkorra időzíteni, ha amúgy is felújításokat hajtunk végre a konyhában, vagy ha éppen költözés előtt állunk.
