Él-hal a csokiért? Akkor most szomorkodhat

Agrárium Élelmiszeripar, agrárium

2024. június 3. 09:39

Nem elég, hogy a kakaó ára kilőtt, a csokoládé másik alapanyaga, a cukor is jelentősen megdrágult.

Extrém árraliba kezdett a kakaó a New York-i tőzsdén. Áprilisban az egy évvel azelőtti négyszeresén, tonnánként tizenegyezer dolláros csúcsot ért el a jegyzésár, majd ismét hétezer közelébe zuhant. A folytatásban kakaóhiány és további drágulás is jöhet - írja laptársunk, a szintén a Klasszis Médiához tartozó Privátbankár.

A prognózis tartósan nagy árat valószínűsít a folytatásban, mert a kereslet - főleg Ázsiában - tovább nő. Az Európai Csokoládé-, Keksz- és Édességipari Szövetség (Caobisco) jelentése szerint a világ kakaóbab-termelői az utóbbi öt évben már nem is tudták kiszolgálni a globális keresletet. A következő években pedig még nagyobb hiány fenyeget, ami további drágulást generálhat.

Ráadásul eközben a csokoládé másik alapanyaga, a cukor is rendületlenül drágul. Bár az európai szövetség a 2023-2024-es cukortermelést rekordközelire, 178,4 millió tonnára becsüli, az ennél nagyobb ütemben bővülő globális fogyasztással az édesítőszer ára is tovább nő. De vajon meddig, hiszen a fehér cukor tonnánkénti ára az EU-ban pár hónap alatt szintén csaknem duplájára, 80 százalékkal emelkedett? - teszi fel a kérdést a Privátbankár cikkének szerzője.

Friss

Privátbankár.hu Top 24

Miért nem lehet kapni kacsát, libát, vagy csak méregdrágán? Íme a válasz

Korán jött, és a szokásosnál is agresszívebb volt az őszi madárinfluenza-járvány, ami az ünnep előtti baromfikínálatot is megtizedelte. Így fokozta a drágaságot a karácsonyi liba- és kacsahiány.

Baj van? Aggasztó dolgokat találtak a dubaji csokikban

A német élelmiszerbiztonsági hatóságok vizsgáltak be néhányat a tömeghisztéria övezte édességekből, és nem tetszett nekik, amit találtak.

A Budapesti Uzsoki Utcai Kórház, amely ellen nyomozás indult

Hadházy Ákos: Csalás gyanúja miatt elindult a nyomozás az uzsokis ügyben

Hadházy Ákos korábban olyan gyanús ügyeket mutatott be, amelyeknek a közös jellemzője volt, hogy a páciensek horrorösszegekért cserében megkerülhették a magyarokra váró hosszú várakozási időket.

Ázsiai lódarázs falja fel a méhészetet? (frissítve)

Magyarország után Szlovákiában is regisztrálták a veszélyes inváziós kártevőt, a méhgyilkos ázsiai lódarazsat, amelynek terjedését magyar innovációval, a darázsjeladóval akarják lassítani.

Villányi Merlot a világ tetején

Fiatal borászok, bátorság, szorgalom és kiváló stratégia. Mindez a világ bortérképére helyezte a villányi borvidéket. A siker titkáról beszélgetünk Dr. Szűcs Róberttel, a Jammertal bor birtok tulajdonosával.

Kemény büntetés várhat a felvásárlóra, ha nem fizeti ki a termelőt

Eddig nem szankcionálták a fizetési határidő elmulasztását, most azonban közigazgatási bírsággal nézhet szembe.

Ugrásra készen áll a cukormaffia

Az első számú édesítőnk ára az utóbbi három évben nagyon felszökött, a környező országok között nálunk a legmagasabb. Mégis, legyen születésnap vagy bármilyen más alkalom, ajándékként elsőnek valamilyen bonbon jut az eszünkbe. Még mindig az ünnepekhez kötődik tehát az ellenállhatatlan édes íz, jóllehet, ma már szinte minden élelmiszeripari termék tartalmaz valamennyi cukrot, nem beszélve a gyümölcsökről és zöldségekről. A jólét és a fogyasztói társadalom pedig egyenesen piedesztálra emelte ezt a függőséget okozó alapanyagot, amelynek a karácsony a főszezonja.

Ön is érzi? Rég látott mértékben drágulnak az élelmiszerek

A FAO legfrissebb adatai nem túlságosan ígéretesek

Máris fellázadnak Magyar Péterrel szemben?

Több mint százezer tulajdonos aligha fogadná el, ha a zártkerti telkét 100-200 ezer, vagy akár félmillió forintért kisajátítaná, megvásárolná az állam.

Nagyon betett az aszály a magyar mezőgazdaságnak

2024-ben a hazai mezőgazdaság teljes kibocsátása 4 ezer milliárd forint felett alakult, az előző évitől 8 százalékkal maradt el, közölte péntek reggel a KSH.