A Forbes próbálta kideríteni, mekkora áremelésre számíthat az, aki idén nyáron fagyizna Magyarországon. Tavaly az energia- és az alapanyagárak drasztikus emelkedése miatt jókora drágulás volt fagyifronton, így egy gombócot sok helyen már nem lehet 500 forint alatt megkapni.
Azóta azonban a tej, a tojás és a cukor ára is csökkent, azonban például a kakaó ára történelmi csúcsokon van, így nem számíthatunk csökkenő árakra, sőt. Azonban a csökkenő forgalomtól félve a cukrászdák várhatóan nem emelnek az infláción felül jelentősen árakat.
„Tíz százalék körüli emeléssel kalkulálhatunk, ami az éves inflációhoz képest még teljesen vállalható, mondhatjuk azt is, hogy nem drágult idén a fagylalt”
- mondta Erdélyi Balázs a Magyar Cukrász Ipartestület szakmai elnöke, aki szerint az 5-600 forintos árszintet tartja reálisnak, de el tudja azt is képzelni, hogy idén egyes cukrászdák nem emelnek árat.
