Bárczi István, a McDonald's Magyarországi Étterem Hálózat Kft. környezetvédelmi vezetője az MTI-nek nyilatkozva elmondta, hogy a 95 magyarországi étteremben évente keletkező 600 tonna sütőolajból már most is biodízel készül, ám az egyelőre közvetítőcégeken keresztül az ausztriai McDonald's kamionjaiba tankolják, illetve 5 százalékos mértékig a magyarországi benzinkutaknál kapható gázolajba keverik. Ilyen keverék alkalmazását teszik ugyanis lehetővé a jelenlegi szabványok. Márpedig ha a jogszabályok a biodízelt egy az egyben megengednék üzemanyagként felhasználni, akkor azt a McDonald's saját maga használná fel beszállító cégének 9 kamionjába tankolva - mutatott rá Bárczi István.
A környezetvédelmi vezető jelezte, hogy a magyarországi McDonald's éttermekben keletkező használt sütőolaj üzemanyagként felhasználva évi 1.500 tonna szén-dioxid megspórolását teszi lehetővé. Ez megegyezik 975 hektár erdő éves szén-dioxid-megkötő képességével. A spórolást az teszi lehetővé, hogy a környezetbarát üzemanyagok fajlagos károsanyag-kibocsátása ennyivel jobb a hagyományos gázolajéhoz képest.
Bárczi hozzátette, hogy a McDonald's a klímaváltozás elleni küzdelemhez nem csak használt sütőolajai révén, hanem az élelmiszerselejtek és az éttermek szennyvizeiről leválasztott zsír hasznosításával is hozzájárul. Az évente keletkező 800 tonna "moslékból" és zsíros iszapból a Fővárosi Csatornázási Művek pesterzsébeti telepén biogáz termelődik, ami a szomszédos lakótelep távhő-igényét fedezi.
