Bezár a világ legjobb étterme

2023. január 9. 14:55

Új formában folytatja tovább 2025-től.

Jövőre végleg bezár a világ legjobb éttermének tarott, három Michelin-csillagos dán Noma - írta az étterem az Instagramon hétfőn.

Hogy továbbra is Noma maradhassunk, változnunk kell. A 2024-es tél az eddig ismert Noma utolsó szezonja - olvasható a közleményben.

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

noma (@nomacph) által megosztott bejegyzés

2025-ben éttermünk gigászi laboratóriummá alakul, úttörő konyhai kísérletek tesztkonyhájává változik, amely élelmiszeripari innovációkon és új ízek kifejlesztésén dolgozik - magyarázta honlapján az étterem. A világjárvány alatt, 2020-ban René Redzepi, a fermentálás művészének is nevezett tulajdonos és séf egy hónapra bor- és hamburgerbárrá alakította át az éttermet.

(MTI)

Friss

Privátbankár.hu Top 24

Budapest már a svédeknek sem olyan olcsó

Budapest olcsó vagy drága? Mihez képest?

Rangsorolták a nagyvárosokat és kiválasztották a legolcsóbbakat is. Érdekes eredmények születtek.

Mi a közös Páger Antalban, Pulitzer Józsefben és a Ford T-modelljének feltalálójában?

József Attila kedvenc városát, ahol tanult és ahol költővé érett, Maros menti Konstantinápolynak nevezte. Hogy miért éppen így? A metaforát most hosszú lenne itt kifejteni, az nyilvánvaló, hogy a város egészen más élményekkel szolgál, mint Attila idejében. Jóllehet, akkor is messze földön híres mezőgazdasági hagyományokkal bíró, és kiváló oktatási intézményekben bővelkedő település volt. A vidéki helyszíneket bemutató sorozatunkban ezúttal Makón jártunk.

Klasszis TopDesign 2024: megvan a döntősök listája, elkezdődött a közönségszavazás

Az ünnepélyes díjkiosztó december 3-án lesz.

Wizz Airrel utazna? Megint izzadhat a tenyere – rászállnak a kézipoggyászokra

Növelné a bevételeit a cég, és ennek érdekében megint sokan részesülhetnek kellemetlen meglepetésben a repülőtéren.

Újabb turistaparadicsom keményít be – ezt a magyar látogatók is megérzik majd

Túl sok vendég érkezett, jelentős szigorítás jön.

Újra itt a libakultusz – közelít a Márton-nap

Szintet lépett az utóbbi időben a Márton-nap ünneplése az országban, már ami a vendéglátást illeti. Egyre rafináltabb fogások olvashatók az étlapokon, mindez egybekötve az újbor ünnepével. Sőt, kulturális programcsokor is köríti néhol november 11-ét, ami csak az utóbbi évekre jellemző.

Kelet-Tirol mesébe illő kisvárosa – ahol még világsztárokba is botolhatunk

Lienz télen a síturisták paradicsoma (két 2000 m feletti csúcs is elérhető közvetlenül a városból, egyikük a Hochstein, a másik a Zettersfeld), nyáron a túrázók, bringások fellegvára, a városon átrobogó Isel gleccserfolyó pedig (amelynek szinte mindenütt hallani a máshoz nem hasonlítható dübörgő hangját) a rafting vízitúrázókat vonzza. Kis szerencsével világsztárokkal is találkozhatunk itt.

Váltás a Balatonon

Hétköznapokon ritkábban járnak a kompok hétfőtől.

Kengurupark, káposztás bárány meg Csipike – ilyen is lehet a falusi turizmus

A vidékjárás ma nem egyenlő a régi értelemben vett falusi turizmussal. Elsősorban azért nem, mert kisebb településeken is találunk négycsillagos szintű szálláshelyeket, minden igényt kielégítő fürdő- és wellness komplexumokat, lovasmajorokat és fine dining szintű, kiváló éttermeket. Régen ezeket a fogalmakat nem kötöttük össze a falusi turizmussal. Nem az elnevezés a lényeg persze, hanem hogy a falvak és kisvárosok milyen élménycsokrot nyújtanak ma annak, aki szeretné megismerni a szűkebb pátriáját.

Nekiment a GVH az üdülési joggal csalóknak

Végleg le kell számolni az üdülési joggal kapcsolatos megtévesztésekkel, ezek a visszaélések a legkiszolgáltatottabb helyzetekben lévő személyeket károsítják meg – hangsúlyozza a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) az MTI-hez kedden eljuttatott közleményében.