Vendéglátás cikkek

Magyar éttermek újratöltve: brunch-láz és kiszoruló vendégek

2025. március 5. 15:20

A magyar vendéglátás egyszerre követi a külföldi trendeket és a gazdasági változásokat.

NER-pénzeső: az apróért is lehajolnak a milliárdosok, ha közpénzről van szó

2025. február 28. 09:59

A hazai milliárdosok nem szégyellnek lehajolni az állami ingyenpénzért. Ha adnak, akkor elveszik.

Jól fogy az alkolhol a MÁV-vonatokon

2025. január 12. 13:31

Tavaly közlekedett a legtöbb vonat Utasellátó szolgáltatással, amit összesen csaknem 1 millió utas vett igénybe a fedélzeti éttermekben és a bisztrókocsikban.

Mészáros Lőrinc karácsonyra megvette a Pastrami éttermet

Mészáros Lőrinc egy éttermet is vett karácsonyra

2025. január 8. 08:06

Az étterem a Covid-járvány óta nem tudott talpra állni. Talán a felcsúti milliárdos sikerrel jár.

Budapest már a svédeknek sem olyan olcsó

Budapest olcsó vagy drága? Mihez képest?

2024. november 17. 16:02

Rangsorolták a nagyvárosokat és kiválasztották a legolcsóbbakat is. Érdekes eredmények születtek.

Rogán Antal bizalmasának éttermében fotózták le Nikola Gruevszkit

2024. október 31. 13:42

A korábbi északmacedón miniszterelnök 2018 óta van menekültként Magyarországon.

Álljanak be a sorba ezer palackkal? Náluk a legnagyobb a visszaváltási baj

2024. október 27. 12:19

A lakosság körben is döcög a rendszer, a naponta több ezer palack italt forgalmazó vendéglátóhelyek életét pedig még jobban megnehezíti. A MOHU szerint lesz megoldás.

Adóemelést és moratóriumot jelentett be Nagy Márton a budapesti Airbnb-nél

2024. október 14. 17:01

A miniszter a turisztika deregulációjáról tartott sajtóeseményen beszélt erről.

Kovács László, a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke

Aki nem jó pincér, menjen vendégnek! - interjú

2024. szeptember 22. 14:22

Munkaerőhiány vagy éppen a felesleg jellemző ma a vendéglátásra? Első kérdésünkre Kovács László, a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke annyit mondott röviden: is-is. Ennek részleteit, okait fejtegettük az alábbi interjúban.

Durva lépést sürget az éttermesek szövetsége, ez sokaknak fájhat

2024. szeptember 22. 08:13

A Magyar Éttermi Szövetség átmeneti intézkedéseként azt javasolja, hogy 2025-ben ne adjanak ki új engedélyt rövidtávú lakáskiadásra Budapest világörökségi területein.

Kisfaludy-pénzek: milliárdosok éttermei kérnek és kapnak pitiáner állami támogatást

Kisfaludy-pénzek: milliárdosok vidéki éttermei kérnek és kapnak pitiáner állami támogatást

2024. szeptember 9. 09:49

A trafikmutyiból jól ismert arcok is lehajolnak egy kis állami pénzért, ha abból egy vidéki éttermet lehet felspécizni. Pénzt oszt a Magyar Turisztikai Ügynökség.

Kínai éttermet zárattak be a NAV-osok a kosz miatt. A kép illusztráció.

Étterembe mentek a NAV-sok, azonnal be is záratták a vállalhatatlan körülmények miatt

2024. szeptember 3. 12:21

Rágcsálótetemet, rovarokat, romlott ételeket találtak a NAV-os ellenőrök egy kecskeméti étteremben. Lakat került rá.

Újra történelmi csúcson az Ausztriában dolgozó magyarok száma

2024. augusztus 26. 16:52

Elérte a 130 ezer főt az Ausztriában dolgozó magyarok száma, ami eddig még a németeknek sem sikerült. Az osztrák turizmusban, vendéglátásban továbbra is nagy a munkaerőhiány, ezért egyre magasabb béreket kínálnak. Az árupiaci termékek inflációval korrigálva nem drágák, nagyobb áremelkedés is elképzelhető. Ezekről a témákról beszélt újságírónk, Eidenpenz József a Trend FM reggeli műsorában.

Soha ennyi magyar nem dolgozott még Ausztriában

2024. augusztus 25. 08:24

Elérte a 130 ezer főt az Ausztriában dolgozó magyarok száma, amire még sohasem volt példa, de még a németek esetében sem. A folyamatnak nem látszik a vége, mivel továbbra is munkaerőhiány van az osztrák idegenforgalomban és vendéglátóiparban. A végleg Ausztriába költöző magyarok száma is nő, ráadásul fiatalok, akik átlagéletkora 35 év. A 4-5 éves korú gyerekek majdnem másfél százaléka már magyar anyanyelvű odaát.

Mennyiért húzzák el a nótánkat? - Cigányzene, egy milliárdért

2024. augusztus 19. 18:34

A közelmúltban úgy döntött a kormányzat, hogy komoly összeget áldoz a cigányzene felélesztésére. De vajon hol lehet megtalálni ma ennek a hungarikumnak a helyét?

A felújított Nyugati téri McDonald's portálablakai és mennyezete

Viszlát kandeláber, szervusz digipanel! – karakterváltás a legismertebb hazai Mekinél

2024. augusztus 17. 14:51

Ausztrál tervező művének magyar adaptációja érvényesült a Nyugati téri gyorsétterem felújításánál, amelyet e héten vehetett birtokba a nagyközönség. Riport.

Kezdődik: megint milliárdosoknál landolnak a Kisfaludy-pénzek

2024. augusztus 14. 14:46

Vidéki éttermeknek oszt ki vissza nem térítendő állami támogatást a kormány, a nyertesek listája még készül, de az biztos, hogy milliárdosok is szerepelnek rajta.

Nem csak a kormánynak zsíros biznisz az augusztus 20-ai tűzijáték

2024. augusztus 14. 09:54

Kenyeret és cirkuszt a népnek – pár ezer éves a mondás, de sosem volt igazabb, mint ma, az utóbbi években gigaünneppé turbózott Szent István napon. Az év legjobb kenyereit már megkóstolhattuk, 20-án este pedig majd jön a tűzijáték, amely „természetesen” Európa legnagyobbja lesz, mint azt a kormánykörök már büszkén megszellőztették.

Óriási sikerről számol be a világhírű szállodalánc

2024. július 29. 11:53

Hatalmas növekedés jellemezte az idei első félévet az Accor-csoportnál.

Ellepték a külföldiek Magyarországot

2024. július 25. 13:33

Soha ennyien nem nyaraltak Magyarországon, mint idén: az év első kétszáz napjában a turisták száma közel 12 százalékkal, a vendégéjszakáké pedig közel 8 százalékkal alakult a tavalyi felett - közölte a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ).

Helyretette a minisztérium Orbán Viktort

2024. július 19. 18:27

Megmagyarázták, mik az akadályok az adómentes borravaló előtt.

Nyílik a sörolló, a sportban nem, csak a melegben bízhatnak a gyártók

2024. július 4. 10:14

Kockázatos a kisüzemi főzdék helyzete, egyre drágább minőségi sört inni, de a nyár megdobhatja a piacot.

Aranyáron kínálják a croissant-okat a budapesti luxuspékségek, mégis pörög a biznisz

2024. június 21. 17:46

Jó üzlet ma méregdrága péksüteményt árulni a fővárosban.

Balatoni ételárak a rántott kovászos uborkától marhapofáig - ennyiből ehetünk rendeset a víz közelében

Balatoni ételárak a rántott kovászos uborkától a marhapofáig - ennyiből ehetünk rendeset a víz közelében

2024. június 17. 12:42

A lángosárak alakulását kiemelt figyelem övezi, de nézzük, "rendes ételből" mit és mennyiért árulnak a Balaton környékén. Lesznek meglepetések.

Kiváló év jöhet a turizmusban, remélik a hazai szolgáltatók

2024. június 7. 14:42

Javultak a magyarországi turisztikai cégek várakozásai májusban az egy évvel korábbihoz képest, optimizmus jellemzi az ágazatot erősen bővülő foglalkoztatással - közölte a Turisztikai és Vendéglátó Munkaadók Országos Szövetsége (VIMOSZ) és a GKI Gazdaságkutató.

Hatalmas vidéki pénzosztásba kezd Rogán Antal ügynöksége

2024. május 16. 11:41

Tizenhárom milliárd forint vissza nem térítendő támogatásra pályázhatnak a vendéglátóhelyek, elsőként az egész évben nyitva tartó, vidéki éttermeknek nyílik meg a lehetőség május 27-től - hívta fel a figyelmet csütörtöki közleményében a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ).

Még mindig népszerű a borravaló itthon

2024. május 8. 17:03

Csak átalakult.

Reggelizz, mint egy király! - Ez az új vendéglátós trend

Reggelizzen, mint egy király! - Ez az új vendéglátós trend

2024. április 27. 10:20

Napunk nyitó étkezése, a reggeli, reneszánszát éli. Bár az orvosok már régóta mondogatják, hogy reggel kell inkább kiadósan enni, mint este, ez eddig nem volt igazán vendéglátós sztártéma. Mostanáig.

Brutálisan megdrágultak a balatoni szállások

2024. április 23. 15:11

Akad olyan település, ahol 30 százalékos áremelkedés történt.

Tarol a Booking, az Airbnb, az Expedia és a TripAdvisor

2024. április 3. 16:47

Növekedett az online platformokon az Európai Unióban lefoglalt vendégéjszakák száma 2023-ban, az előző év adataihoz képest 13,8 százalékkal - közölte az Európai Unió statisztikai hivatala, az Eurostat szerdán.

Derülátás a magyar idegenforgalom jövőjét illetően

Derűlátás a magyar idegenforgalom jövőjét illetően

2024. április 3. 16:06

Egyértelműen fellendülőben van az európai turizmus a KSH legfrissebb adatai alapján, és a magyar idegenforgalmi szektor is folyamatosan erősödik: az ágazat az év végén növekedést mutatott, és a lendület januárban és februárban sem tört meg – derül ki az MBH Bank Elemzési Centrumának legfrissebb ágazati kitekintőjéből.

A Hotel Silvanus megújulva várja majd a vendégeket.

Fontos bejelentést tett a kigyulladt népszerű wellness-szálló vezetősége

2024. március 17. 08:12

A törzsvendégeknek nem kell túlzottan sokáig várnia majd.

Óvodai buli lett és turista csáberő, mi az?

2024. február 10. 09:56

Segítünk egy kicsit: minden évben a tél vége felé szoktak sort keríteni rá. Olykor tömegeket sikerül megmozdítani, a legnagyobb üzlet a ruhásoknak és a vendéglátósoknak jut ekkor.

Idén elözönlik a turisták az országot?

2024. február 6. 15:58

Januárban jelentősen javultak a turisztikai cégek várakozásai az egy évvel korábbihoz képest - közölte a Turisztikai és Vendéglátó Munkaadók Országos Szövetsége (VIMOSZ) a GKI Gazdaságkutató közreműködésével végzett legfrissebb felmérése alapján.

Hamburgerek csatája: egészséges-e a húsmentes verzió?

2024. január 14. 11:59

Hódítanak a különböző "mentes" élelmiszerek, így a népszerű gyorséttermek menüjén is megjelentek például a húsmentes vagy teljesen vegán hamburgerek. A kutatók most arra voltak kíváncsiak, hogy ezek egészségesebbek-e mint a hagyományos, húsból készült verziók. Az eredmények szerint azonban a növényi alapú változat még nem garancia semmire.

Neves étterem zárja be kapuit Budapesten

2024. január 7. 09:34

Az ország egykori vezető étterme bezárja a boltot, mással próbálkoznak.

Újra feltaláltuk a törzsvendéget: támadnak az újdonságok az éttermekben

2023. december 26. 15:09

Friss fogalmakkal, hibrid üzlettípusokkal kell, megismerkedjünk ahhoz, hogy tájékozottak legyünk a hazai vendéglátásban. A trendkövetés, a változás üteme egyre gyorsul. Régen New Yorkról mondták, hogy annyi étterem nyílik egy nap, ahány bezár. Ma már lassan elmondhatjuk ezt Budapestről és más nagyvárosainkról is.

Fejenként 141 ezer forintból látta vendégül magát a Fidesz és a KDNP frakciója, örülhet a Mol-vezér

2023. december 20. 09:20

A Fidesz és a KDNP 2023 őszi kihelyezett frakcióülésére valamivel többet költöttek, mint a tavaszira, ám az elmúlt év két hasonló tanácskozását jóval kevesebb pénzből hozták ki. van

Nógrád vármegye fideszes lordjai éttermes céggel hizlalták tovább a vagyonukat

2023. november 22. 09:33

Nógrád vármegye megkerülhetetlen szereplői a fideszes Becsó testvérek, akik most éppen egy hollókői vendéglátós céget vettek a nevükre. Egy másik honatya is lát fantáziát az éttermekben.

TopDesign 2023: kiválasztották a legjobb pályázatokat

2023. november 4. 16:10

Kiderült, kik kerültek a Klasszis TopDesign 2023 verseny legjobbjai közé.

Itt a javaslat: így előznék meg az újabb Booking.com-balhékat

2023. október 25. 17:47

A szállásadókat védené a BKIK.

Fine dining az erdő szélén – A geszti szerelem bora

2023. október 7. 18:20

Puccos panzió helyett lehet kevésbé hivalkodó, ám modern, barátságos vendégfogadót is működtetni. Nem is mindig kell hozzá sok pénz, inkább ötlet és a természet szeretete. Erre hozunk most egy jó magyar példát.

Az Adria idén is lenyomta a Balatont, de mi lesz jövőre? - A hét videója

2023. október 7. 10:28

Nagyon sokat csúsztatott a kormány az idei idegenforgalmi adatokat kommentálva, mintha nem ugyanazt látná. De mi most elmondjuk az igazat és azt is, hogy milyen új hotelekkel bővül a budapesti kínálat. A hét videójában munkatársaink, Vég Márton és Mester Nándor elemezték, hogy miért nem a Balatont, hanem az Adriát választotta sok honfitársunk, már akinek egyáltalán volt pénze nyaralni.

Interjú Hegedűs Péter Flóriánnal. Fotó: Depositphotos

Hová tűntek az emberek meg a munkakedv a vendéglátásból? – Itthon is elindult a sztázsolás

2023. szeptember 26. 10:19

A vendéglátás munkaerő gondjairól már sok szó esett mostanában. Az egyik megoldás a korszerűbb oktatás lehetne. Erről beszélgettem Hegedüs Péter Flóriánnal, aki a kérdésnek mind a gyakorlati, mind az elméleti részét ismeri. Interjú.

Borravalót szeretnének a magyar szállodások is

2023. szeptember 25. 13:13

A versenyképesség miatt lenne erre szükség a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének elnöke szerint.

Micsoda ősz: tesztelhetik az adófizetők Mészáros Lőrinc közpénzből épült felcsúti éttermét

2023. szeptember 19. 09:57

Nagyrészt közpénzből épült az a felcsúti étterem, amit Mészáros Lőrinc cége üzemeltet és szeptember 1-től várja a kedves vendégeket. Az elmúlt években már annyi minden épült Felcsúton, hogy külön turisztikai iroda segít a tájékozódásban.