Vendéglátás

 

 

Fedezzük fel a hazai ízeket Budapesten!

Fedezzük fel a hazai ízeket Budapesten!

Étterem forradalom, fine dining, fúziós gasztronómia… Az elmúlt évek konyhatrendjei végigsöpörtek Budapesten, és az ország séfjei bebizonyították, hogy nálunk is lehet nyugati szemmel is értékelhető, kifinomult étlapot alkotni. De mi a helyzet a hazai ízekkel? Szerencsére nem kell aggódnunk! Léteznek még éttermek, ahol sikerül megtartani, korszerűsíteni és élvezetessé tenni a magyaros vonalat is.

Jócskán megugrott a szállodások bevétele júniusban

Jócskán megugrott a szállodások bevétele júniusban

A KSH szerint 13,3 százalékkal több pénzt hagytak a vendégek a kereskedelmi szálláshelyeken, mint tavaly.

Aktív test, aktív lélek

Aktív test, aktív lélek

A mindennapi élet megterhelt pillanatai az ember sok energiáját felemésztik, ezért fontos megfelelően “utántölteni”. Az eredményt nem csak pillanatnyi fellángolásokkal, hanem tudatos életmód változtatással tudjuk elérni. Oda kell figyelnünk lelkünkre és testünkre egyaránt, hogy felszabadítsuk energiánkat, és formába kerüljünk.

Minden oké a balatoni lángossütőkkel

Minden oké a balatoni lángossütőkkel

Vizsgálódása után erre jutott a Nébih.

Már nem McDonald's a hamburgergyár üzemeltetője

Már nem McDonald's a hamburgergyár üzemeltetője

Progress Kft. néven működik a Mekik háttércége.

Beindultak a diákok, kicsit csökkent a szezonális munkaerőhiány

Beindultak a diákok, kicsit csökkent a szezonális munkaerőhiány

Az órabérek emelkedésével több fiatal áll idénymunkásnak a gazdaságokban. A vendéglátásban is jobb lett a helyzet, mint tavaly volt, de így is több tízezer dolgozó hiányzik az ágazatokból.

Eladták a Gellért Szállót

Eladták a Gellért Szállót

A nemzetközi Danubius hotellánctól egy magyar ingatlanfejlesztő társaság veszi át a szállodát.

Bejártuk az új luxushotelt a Parisi Udvarban

Bejártuk az új luxushotelt a Parisi Udvarban

Június 11-én a nagyközönség előtt is megnyitotta kapuit a Párisi Udvarban az egykori Brudern-házból négy és fél év alatt átalakított, műemlék-védettséget élvező szálloda. Az Mfor és a Privátbankár szerkesztősége lehetőséget kapott arra, hogy videofelvételeket készítsen a Párisi Udvar Hotel Budapest belsejéről, s elbeszélgessen a beruházó Mellow Mood Hotels két tulajdonosával, a 33 éve itt élő és magyar állampolgárságú Zuhair Awaddal és Sameer Hamdannal.

2021-ig 4500 új szállodai szobát adhatnak át Budapesten

2021-ig 4500 új szállodai szobát adhatnak át Budapesten

Több szállodával és mintegy 1300 szállodai szobával lesz gazdagabb a főváros még az idén, de még így is komoly lemaradásban vagyunk Bécshez és Prágához képest.  

Bruttó 400 ezret is megkereshetnek a diákmunkások idén nyáron a Balatonon

Bruttó 400 ezret is megkereshetnek a diákmunkások idén nyáron a Balatonon

A vendéglátást is sújtó munkaerőhiány nyomja a béreket. A munkaadók a nyugdíjasokra is számítanak.

Négyszeres drágulást hoz a vendéglátósoknak a műanyagok betiltása

Négyszeres drágulást hoz a vendéglátósoknak a műanyagok betiltása

A környezetnek jó a döntés, a büféseknek, bisztrósoknak kevésbé - a változásra a fogyasztóknak is fel kell készülniük, hiszen a pluszköltségeket végső soron nekik kell majd megfizetni.

Megmenekült a Vapiano

Megmenekült a Vapiano

A német étteremlánc banki hitelek és fő részvényeseitől kapott tőkejuttatás formájában megkapta a működésének fenntartásához szükséges 30 millió eurós pénzügyi támogatást.

Nagy bajban a Vapiano

Nagy bajban a Vapiano

Súlyos pénzügyi gondokkal küzd az étteremlánc, részvényeik árfolyama egy év alatt ötödére esett.

Dobd fel az esküvői dekorációt néhány lufival!

Dobd fel az esküvői dekorációt néhány lufival!

A tavasz és a közelgő nyár tökéletes alkalmat biztosítanak a párok számára az esküvők megtartására. A leendő házasok már hónapokkal a nagy esemény előtt tervezgetik az olyan fontos elemek, mint a helyszín vagy a meghívottak mellett az olyan apró részleteket, mint a dekoráció. Akár hamarosan lesz az esküvőd, akár hónapok múlva, tarts velünk és meríts ihletet lufis esküvői dekorációs ötleteinkből!

Története legsikeresebb évét zárta tavaly Mészáros Lőrinc szállodalánca

Története legsikeresebb évét zárta tavaly Mészáros Lőrinc szállodalánca

A Hunguest Hotels 2016-ban került a felcsúti nagytőkés érdekeltségébe, 2017-ben már rekordévet produkált, 2018-ban pedig még magasabbra jutott.

Havi 360 ezret visz haza egy átlagos séf Magyarországon

Havi 360 ezret visz haza egy átlagos séf Magyarországon

Több a fizetésük, mint az üzletvezetőké. És a vendéglátóipar bérezése Budapest-vidék viszonyban elég kiegyenlített.

A New York Kávéház séfje felelhet az új parlamenti irodaház menzájáért

A New York Kávéház séfje nyit éttermet az új parlamenti irodaházban

Az Országgyűlés Hivatala 5 évre szóló szerződést kötött 2 céggel, az egyik Magyarország egyik legjobb séfjének rendezvényszervező Kft.-je.

30,3 milliárdos zálogjog terheli a nagy McDonald's-üzletet

30,3 milliárdos zálogjog terheli a nagy McDonald's-üzletet

Úgy tűnik, az ismert magyar vállalkozó hatalmas hitelből került be a hamburgerláncba.  

Megették a vendéglősök az áfacsökkentést

Megették a vendéglősök az áfacsökkentést

Tavaly január óta kedvezményes, 5 százalékos áfát alkalmaznak az éttermi étel és a helyben készült alkoholmentes italok fogyasztására. Hamar kiderült, az áfacsökkenés után nem a vendégek számlája lett alacsonyabb, hanem a vendéglátósok jártak jól: főleg bérekre és az elmaradt fejlesztésekre fordíthatták a „megspórolt” áfát.  Eltelt egy év, az éttermi étkezés tovább drágult. A Privátbankár.hu és az mfor.hu közösen megnézte, mire ment az áfacsökkenésből származó többletpénz.  

Csöndben új tulajdonosa lett a magyar McDonald's-nak

Csöndben új tulajdonosa lett a magyar McDonald's-nak

Amszterdam után Londonból irányítják a társaságot.

Áfacsökkentést akarnak a szállodások

Áfacsökkentést akarnak a szállodások

Ezúttal a szobakiadás áfakulcsát csökkentenék. 

Adatbázis épül a hazai szállodák vendégeiről

Adatbázis épül a hazai szállodák vendégeiről

Az adatokhoz az önkormányzatok, a NAV, a rendőrség, az idegenrendészet és a KSH is hozzáférhet.

45 milliárdos fejlesztés indul Mészárosék szállodaláncánál

45 milliárdos fejlesztés indul Mészárosék szállodaláncánál

A Hunguest Hotels szállói kapnak még egy csillagot.

Jön a hosszú hétvége: ennyi pénzt hagynak a magyarok a szállodákban

Jön a hosszú hétvége: ennyi pénzt hagynak a magyarok a szállodákban

Egy átlagos novemberi hétvégéhez képest ilyenkor 4,5-szörös a belföldi vendégforgalom.

Az agyunkban turkálnak a modern éttermek, és mi még hálásak is vagyunk érte

Big data: Az agyunkban turkálnak a modern éttermek, és mi hálásak vagyunk érte

A vendéglők big data-elemzéseknek köszönhetően sokkal több információval rendelkeznek a betérőkről, mint korábban valaha. A kinyert információknak köszönhetően minden vendégnek saját, személyre szabott menüt és szolgáltatásokat kínálnak, és ez a jövőben csak még inkább így lesz.

Az európai gasztronómia fővárosa lesz két napig Budapest

Két napig Budapest Európa gasztronómiai fővárosa. Ezekben az órákban érkeznek meg Budapestre az első, európai hírű séfek, olyan szakemberek, akik az éttermüket Michelin-csillaghoz segítették hozzá - mondta a Magyar Turisztikai Ügynökség vezérigazgatója.
Megismertetik a kisvállalkozásokkal az állami kezességvállalás előnyeit

Megismertetik a kisvállalkozásokkal az állami kezességvállalás előnyeit

Együttműködési megállapodást kötött egymással az MFB Csoporthoz tartozó Garantiqa Hitelgarancia Zrt. és a Kereskedők és Vendéglátók Országos Érdekképviseleti Szövetsége (KISOSZ). Az együttműködés célja, hogy a hazai mikro-, kis- és közepes vállalkozások minél szélesebb köre ismerhesse meg a hitelezéshez kapcsolódó állami garanciavállalás előnyeit.
Itt az UEFA bizonyítéka, mennyire könnyen bedőlhet a magyar foci

Itt az UEFA bizonyítéka, mennyire könnyen bedőlhet a magyar foci


Hiába került Ausztria után a régió élvonalába a magyar NBI-es bajnokság az összbevétel tekintetében, a befolyó pénzek forrását tekintve a magyar élvonal a balkáni és törpeállamok szintjén van.

Friss

Nem biztos, hogy fájni fog a kormány meddőségi programja

Nem biztos, hogy fájni fog a kormány meddőségi programja


Decemberben robbant a Magyar Közlönybe rejtett bomba, hogy az állam hat jól működő magán meddőségi klinikát vásárolt fel annak ürügyén, hogy a kormány ingyenessé tegye a meddőséggel küzdő magyar párok számára a gyógyszereket, a meddőségi kezeléseket és az öt alkalomra szóló lombikprogramot. Nem minden piaci szereplő nézi aggódva az átrendeződést. 

Trump megígérte ezer milliárd fa elültetését, majd beleszállt Greta Thunbergbe

Trump megígérte ezer milliárd fa elültetését, majd beleszállt Greta Thunbergbe


Az amerikai elnök a davosi Világgazdasági Fórumon ma megtartott beszédét a saját érdemeinek sorolása uralta, de becsúszott egy monumentális zöld vállalás és egy hosszúra nyúlt ellenségekézés is. Fiatal nemezise, Thunberg pedig, miután eddigi felszólalásai nyomán gyakorlatilag nem történt semmi a klímavédelemben, pesszimistább beszédeket tartott, mint valaha.

Befektetés