Mindössze a brit munkavállalók 7 százaléka étkezik egészségesen napközben, a többiek olyan ételeket esznek, melyeket a kutatás készítői Homer Simpson-diétának neveztek el: csokoládét, kekszet és süteményt. Egyre többen az íróasztaluknál fogyasztanak el egy-egy szendvicset vagy fánkot ahelyett, hogy normális körülmények között ebédelnének. A vizsgálatba bevont irodai dolgozók jelentős része munkája során folyamatosan eszi a chipset, édességet és más rágcsálnivalókat. A munkahelyi hajtás következtében minden ötödik munkavállaló egyáltalán nem áll le napközben étkezés céljából.
Jan Para, a kutatást készítő cég igazgatója szerint a fokozódó követelmények miatt ma már egyre több munkahelyen megkövetelik, hogy az íróasztalnál kapjanak be valamit az alkalmazottak. A kihagyott ebéd - illetve az, ha valaki esetleg nem eszik semmit napközben - jelentősen rontja a teljesítményt.
(Menedzsment Fórum)
A Homer Simpson-diéta terjed a brit munkahelyeken
Nagy-Britanniában egyre többen még fél órát sem tudnak szakítani a déli étkezésre. Az elkapkodott ebéd legtöbbször valamilyen édesség vagy chips, derül ki a Pertemps cég felméréséből.
