A müzli és gabonapehely kedvelőinek aránya érzékelhetően növekszik. Ezeket az élelmiszereket ugyanis a felnőtt lakosság 21 százaléka sorolja a különösen kedvelt élelmiszerek közé 2001-ben, szemben a két évvel korábbi 18 százalékkal. Többek között ezt állapította meg a GfK Piackutató Intézet az étkezési szokásokra irányuló kutatása során, a 15 éven felüli népességet több fontos szempontból reprezentáló 1000 fő személyes megkérdezésével, 2001-ben.
Figyelemre méltó, hogy a nők aránya majdnem kétszer akkora, mint a férfiaké. Továbbra is kiemelkedő arányt képviselnek a 15-19 évesek. Közülük már 49 százalék fogyasztja szívesen a müzliket és pelyheket, szemben a két évvel korábbi 35 és az 1997-ben feltárt 28 százalékkal. Jellemző trendet mutat az iskolai végzettség szerinti megoszlás is. A diplomások közül kétszer akkora a müzlikedvelők aránya, mint a nyolc általánost vagy kevesebbet végzetteknél. Jövedelem alapján a megkérdezettek háztartásaiban havi nettó 100 000 forintos bevétel az a határ, amely fölött az átlagosnál jobban, alatta pedig kevésbé kedvelik a szóban forgó termékeket.
A müzli és gabonapehely Budapesten még mindig kiemelkedően népszerű. A fogyasztás gyakoriságára kapott válaszok azt mutatják, hogy egy magyar felnőtt átlagosan kéthetenként egyszer eszik müzlit vagy gabonapelyhet. De a szűkösen táplálkozók szinte soha, a hagyományosan étkezők pedig csak kéthavonta.
A nők majdnem kétszer olyan gyakori fogyasztók, mint a férfiak. A legmagasabb jövedelmű háztartásban élők pedig hat és félszer olyan gyakran fogyasztják, mint a legalacsonyabb jövedelmi csoporthoz tartozók. A müzli és gabonapehely fogyasztásának gyakoriságánál nagy különbséget jelez még az iskolai végzettség is. A diplomások közel háromszor gyakrabban fogyasztanak müzlit és gabonapelyhet, mint a legalacsonyabb végzettségűek.
A korosztályokat vizsgálva, a fogyasztás gyakorisága a 15-39 évesek körében haladja meg az átlagot, míg 1999-ben ez még csak a 15-29 éveseket jellemezte. Településnagyság szerint kiemelkedik Budapest, de az 50 000 lakosúnál nagyobb városokban élők is felülreprezentáltak.
Lassan nő a müzli az étrendben
A müzli és gabonapehely kedvelőinek aránya érzékelhetően növekszik. Ezeket az élelmiszereket ugyanis a felnőtt lakosság 21 százaléka sorolja a különösen kedvelt élelmiszerek közé 2001-ben, szemben a két évvel korábbi 18 százalékkal.
