Megnyílt a 12. UKBA Nemzetközi Cukrászati, Sütőipari és Gasztronómiai Szakkiállítás vasárnap a budapesti vásárközpontban. A február 12-ig nyitva tartó szakvásáron 113 kiállító mutatja be termékeit, újdonságait.
A Hungexpo Rt. korábban sajtótájékoztatón közölte, hogy ezentúl kétévente, minden páros évben rendezik meg ezt a szakvásárt. A kiállítást szakmai programok egészítik ki. Az Európai Unióhoz való csatlakozás témakörében rendeznek tanácskozást a pékek, illetve tésztagyártók fórumát is megtartják.
A cukrászok termékversenyt rendeznek. Közönségérdeklődésre tart számot a karamell és a csokoládé kézműves bemutató, a mézeskalács-kiállítás, a pékáru bemutató. A szervezők pékboltot is működtetnek a kiállítás idején. A kiállításon szakácspárbajt is rendeznek, ahol amatőrök és profik mérhetik össze tudásukat.
Megnyílt a 12. UKBA
Nemzetközi cukrász, sütőipari és gasztronómiai kiállítás (UKBA) nyílt a pesti vásárközpontban
