A Napi Gazdaság szerint a társaság öt éttermet üzemeltet Nagy-Britanniában és kettőt külföldön, de Ramsay leghíresebb éttermei, beleértve a nevét viselő, háromcsillagos londonit, illetve New Yorki-t, nem tartoznak hozzá. A holding égisze alá tartozik a londoni York & Albany hotel is.
Különösen rossz húzásnak bizonyult a megjelenés Franciaországban, azon belül Versailles-ban: a 2008 elején megnyílt, két Michelin-csillagot elnyerő Gordon Ramsay au Trianon, illetve a mellette működő La Veranda söröző 1,78 millió font veszteséget termelt. A sztárszakács tavaly februárban tulajdonosként ki is szállt onnan - tanácsadóként azonban jelen van -, mint ahogy megvált a prágai Maze étteremtől is.
Az egész eredményt súlyosan megterhelték az alapítással járó kiadások - kommentálta az adatokat a Ramsay kommunikációját kezelő Sauce Communications -, de a 2009-es beszámolók robusztus és profitábilis üzletmenetről tanúskodnak majd. A szabadszájú szakács addig is visszatér legnagyobb sikerei terepéhez: hétfőtől új műsorral jelentkezik a Channel 4 tévécsatornán, ahol a britek körében különösen népszerű indiai konyhát mutatja be.
