Az ellenőrök elsősorban a húsvéti időszakban kedvelt és gyakran vásárolt termékeket ellenőrzik. Az élelmiszerbiztonságért felelős szakemberek eddig 645 előállító helyet ellenőriztek, és több mint 2300 tételt vizsgáltak meg. A megvizsgált minták közül 48-at kifogásoltak, és mintegy 10,6 tonna élelmiszert vontak ki a forgalomból. Bírságot 18 esetben szabtak ki, összesen 4,5 millió forint értékben.
Az élelmiszerforgalmazás területén mintegy 3500 helyen vizsgálódtak az ellenőrök. Összesen több mint 43 ezer belföldi előállítású, és több mint 11 ezer, uniós vagy harmadik országból származó tételt vizsgáltak meg. A hazai előállítású termékek közül 417-et kifogásoltak, ezért 3,2 tonna élelmiszert vontak ki a forgalomból.
Az uniós vagy harmadik országból származó élelmiszerek közül 47 tétel esett kifogás alá, ami miatt csaknem 900 kilogramm élelmiszert kellett kivonni a forgalomból. Az ellenőrzések során összesen 276 alkalommal szabtak ki bírságot mintegy 19,4 millió forint értékben.
Az ellenőrzések során a hatósági megbízottak elsősorban a minőség megőrzési, szavatossági idő feltüntetését hiányolták, vagy hibás jelölésű volt a termék, nem volt rajta magyar nyelvű tájékoztató.
Az országos főállatorvos jelezte azt is, hogy a húsvéti kiemelt razzia után az ellenőrök nyáron is folytatják a vizsgálódást.