Munkám során gyakran találkozom olyan tévhitekkel, hibás információkkal, melyek igen újkeletűek, de sokszor szembe jönnek még mindig a régi berögződések. Lényegét tekintve teljesen mindegy, mióta él a köztudatban az adott információ, ha annak követői nem járnak sikerrel céljaik elérésében. Legyen az fogyás, vagy szálkásítás.
Általános tévhitek
1. Görög joghurt kontra natúr joghurt
Nézzük csak meg alaposan mindkét termék címkéjét. A görög joghurtnak ugyan lehet magasabb a fehérjetartalma, de ha kicsit jobban megfigyeljük a leírást, akkor láthatjuk, hogy zsírtartalma viszont sokkal magasabb a natúr joghurténál. Ez pedig majdnem annyi, mint egy 12%-os tejfölben. Tehát, ha tejföl helyett használod a görög joghurtot, jól választasz, de a reggeli kásádat nem ajánlott ezzel fogyasztanod.
2. A szénhidrátcsökkentett kenyér nem tápláló
Az egyik legnépszerűbb és talán a legelterjedtebb tévhit. A szénhidrátokat nem kell és nem is lehet teljes mértékben likvidálni, de ezek a pékáruk sokszor tévútra vezetnek. Ezen kenyerek jellemzője, hogy sok-sok magvat tartalmaznak, szinte nem is marad hely a tésztának. Így természetesen sokkal alacsonyabb a szénhidráttartalma fehérlisztes társainál, de a finom olajos magvak miatt a zsírtartalma nyolcszorosa is lehet.
A termékek között találunk szójalisztes változatokat is, melyeket semmiképpen nem ajánlom. Bizonyos betegségek esetén kifejezetten károsak lehetnek. Összességében tehát fontos tudni, hogy a szénhidrátcsökkentett kenyér zsírtartalma miatt magasabb kalória tartalommal is bír.
3. Csak a csirke, csak a hal
Ha eddig te is azt hitted, hogy a csirke és a hal a legtáplálóbb számodra, kérlek nézd meg a sertéskaraj és a szűzpecsenye kalória tartalmát is. Nincs különbség! Érdekes ugye? Ha párolva, sütőzacskóban vagy teflonedényben készíted el a megfelelő fűszerekkel, akkor egészséges, tápláló energiaforráshoz juthatsz.
Tekintsd meg az Egészség Palace Webáruház receptjeit, és főzz valamit finomat vacsorára!
4. Avokádó fun-oknak
Az örök bölcsesség: mindent, csak mértékkel. Az avokádó gazdag vitamin és ásványi anyag forrás, tele antioxidánsokkal és telítetlen zsírsavakkal. De hiába a minőségi választás, ha a mennyiségre nem ügyelsz. Tudtad, hogy egy átlagos méretű avokádó 30 g zsírt tartalmaz, mely a napi beviteled felét kiteszi? Ha ezt már reggelire elfogyasztod, egészen biztosan felborul a napi kalória beviteled. Figyelj tehát a mennyiségre!
Van még olyan tévhit, melyről hallottál? Esetleg olyan, amelyet saját bőrödön is megtapasztaltál?
