Az ágazat árbevétele 2004 utolsó negyedében 57,5 milliárd euró volt, nagyjából annyi, mint Lengyelország, vagy Ausztria hazai összterméke. Az európai államoknak évente 38,8 milliárd euró bevétele származik a sörfogyasztáshoz- és termeléshez kapcsolódó adókból.
Az Európai Unió összes foglalkoztatottjának 1,2 százaléka kapcsolódik valamilyen formában a sörgyártáshoz, illetve a fogyasztáshoz. A vizsgálat a 25 EU-tagországra, illetve Norvégiára, Svájcra, Horvátországra, Bulgáriára, Romániára és Törökországra terjedt ki.
