2p

Legalábbis erre lehet következtetni abból, hogy a Pannonhalmi Főapátság borászata nyerte el az Év Pincészete 2023 díjat.

A Magyar Bor Akadémia, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa, valamint a Magyar Szőlő- és Bortermelők Szövetsége 2002 óta minden évben kitüntet egy bortermelő gazdasági társaságot ezzel a vándordíjjal. Mint mindig, most is több százan szavaztak a legjobbakra.

Nemcsak a panoráma páratlan

A díj 2023-as újjászervezését követően, a meghívásos pályázat keretében, a Villányi A. Gere Pincészet és a szekszárdi Takler pincészet nevezése mellett másodszor érdemelte ki a Pannonhalmi Főapátság ezt a nagy tekintélyű szakmai elismerést.

Első ízben 2010-ben nyerte el e kitüntetést a főapátság gyönyörű, páratlan panorámájú és természeti környezetben működő pincészete. De nemcsak a kilátás és a birtok fekvése gyönyörű, igen figyelemreméltó az a teljesítmény is, amellyel évről-évre kirukkolnak. Az apátság újkori bortörténelmének húsz éve alatt a kezdeti 40 ezer palack mára megtízszereződött, és nemcsak a mennyiség emelkedett, hanem a minőség is. 

Már másodszorra. Fotó: Pannonhalmi Főapátság
Már másodszorra. Fotó: Pannonhalmi Főapátság

A díjátadó ünnepséget pinceséta és kóstoló előzte meg, a világot járt Liptai Zsolt ügyvezető igazgató vezetésével. 

A szakmában igen rangosnak számító Viator Étterem és Rendezvényközpont teraszán, a díjátadó ünnepségen először Hortobágyi T. Cirill főapát köszöntötte a kitüntetett gazdaság vezetőjét és a szakma megjelent prominenseit, majd átadták Madarassy István Kossuth-díjas ötvös- és szobrászművész Szőlősgazda című alkotását. A jazz muzsikával még hangulatosabbá emelt ünnepségen bemutatták teljes borsorukat.

A kékszőlők is szeretik e tájat

Az 50 hektáros birtok kétharmadát fehérszőlők borítják, amelyek között világfajták - elsősorban Rajnai Rizling, Sauvignon Blanc és Chardonnay - a domináns, de Kárpát-medencei fajták is megtalálhatók. A kékszőlők termesztési feltételei is beigazolódtak, ezek közül a Pinot Noir bizonyult a legeredményesebbnek. 

Az ultramodern borház 2003-ban épült, és mintegy 2200 négyzetméternyi alapterülettel büszkélkedik. A monostor tövében található pincészetben és borházban a hagyományok ápolása mellett a legmodernebb technológiával készülnek ma a borok. A palackok negyede a világ legkülönbözőbb pontjain talál gazdára.

LEGYEN ÖN IS ELŐFIZETŐNK!

Előfizetőink máshol nem olvasott, higgadt hangvételű, tárgyilagos és
magas szakmai színvonalú tartalomhoz jutnak hozzá havonta már 1490 forintért.
Korlátlan hozzáférést adunk az Mfor.hu és a Privátbankár.hu tartalmaihoz is, a Klub csomag pedig a hirdetés nélküli olvasási lehetőséget is tartalmazza.
Mi nap mint nap bizonyítani fogunk! Legyen Ön is előfizetőnk!