Ezért a világ élelmezési és táplálkozási helyzetéről szóló ma nyilvánosságra hozott jelentés fókuszában az éhezés felszámolását előrevetítő Fenntartható Fejlődési Cél megvalósításának kihívásai állnak.
Túl lassan halad azon célkitűzés, hogy a növekedésében megállt vagy alacsony testsúllyal született gyermekek számát a felére csökkentsük, ami egy másik fontos eleme a második számú célnak.
Ám mindeközben a helyzetet nehezíti a túlsúly és az elhízás folyamatos terjedése a világ minden pontján, különösen az iskolás és serdülőkorúak körében.
Az éhezés nagyobb valószínűséggel sújtja a nőket, a két nem közötti különbség ezen a téren Latin-Amerikában a legnagyobb.
„Bátrabb tettekre van szükség, hogy megállítsuk ezeket a rossz folyamatokat, és nem csak többet, hanem szélesebb összefogással kell cselekednünk” – hangsúlyozták a jelentés mögött álló szervezetek vezetői, nevezetesen az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO), a Nemzetközi Mezőgazdaság-fejlesztési Alap (IFAD), az ENSZ Gyermekalapja (UNICEF), a Világélelmezési Program (WFP) és az Egészségügyi Világszervezet (WHO).
Azon országokban, ahol lassú a gazdasági növekedés – különösen a közepes jövedelmű országokban –, melyek erősen rá vannak utalva a nemzetközi nyersanyagkereskedelemre egyre nagyobb mértékben van jelen az éhezés. A jelentés szerint a társadalmi egyenlőtlenségek is növekednek itt, megnehezítve a szegény, rászoruló és a társadalom peremén élők helyzetét a gazdaság lassulása vagy összeomlása esetén.
„Támogatnunk kell a szegényeket célzó és befogadó szerkezeti átalakításokat, melyek az egyének és közösségek központba állításával csökkentik a gazdasági sebezhetőséget és az éhezés és a táplálkozási problémák felszámolásához vezető útra segítenek minket” – folytatják az ENSZ vezetők közös előszavukban.
Lassú javulás Afrikában és Ázsiában
A legsúlyosabb a helyzet az afrikai kontinensen, ahol az éhezők aránya a legmagasabb a világon. Kelet-Afrikában a lakosság közel harmada (30,8%) alultáplált. Az éghajlati szélsőségek és politikai konfliktusok mellett a gazdasági nehézségek bújnak meg a tendencia mögött. 2011 óta az országokközel felében, ahol nőtt az éhezés, a gazdaság lassulása volt ennek fő okozója.
Az alultáplált emberek legnagyobb számban (500 millió) Ázsiában élnek, főleg a déli országokban. A táplálkozási problémák különböző formájukban legsűrűbben együttesen Afrikában és Ázsiában fordulnak elő, itt él a növekedésben elmaradt és a kórosan alacsony súlyú gyermekek 90%-a. Dél-Afrikában és a szubszaharai Afrikában minden harmadik gyermek ide tartozik.
Mindenemellett a világon élő túlsúlyos gyermekek háromnegyede afrikai és ázsiai.
Az éhezésen túl
A jelentés 2019-es kiadása új mérőszámot is bevezet az élelmezésbiztonság különböző szintjeinek dokumentálására és a kettes számú Fenntartható Fejlődési Cél megvalósításának nyomon követésére: az élelmiszerbiztonság hiányának enyhe és súlyos mértékét. Ezt az élelemhez való hozzáférésükről szóló felmérésen keresztül közvetlenül az emberektől származó információ alapján a FIES besorolást használva határozzák meg.
A szakértők szerint több mint 2 milliárd ember, többségében az alacsony és közepes jövedelmű országok lakosai, nem jut rendszeresen biztonságos, tápláló és elegendő élelemhez. De a rendszeres táplálkozás még a magas jövedelmű országok számára is kihívás: Észak-Amerika és Európa lakosságának 8%-a küzd ezzel. Mindez pedig csak az élelmiszerellátó rendszerek drasztikus átalakításával orvosolható, hogy fenntartható módon biztosítsuk az egészséges táplálkozást a világon élő egyre több éhes szájnak.
Számok és adatok
- Az éhezők száma a világon 2018-ban: 821,6 millió (minden kilencedik);
- Ezen belül: Ázsia (513,9 millió), Afrika (256,1 millió), Latin-Amerika és Karib-térség (42,5 millió);
- A mérsékelten vagy súlyosan éhezők: 2 milliárd (26,4%);
- Alacsony testsúllyal született babák: 20,5 millió (minden hetedik);
- Növekedésében megállt 5 év alatti gyermek: 148,9 millió (21,9%);
- Korához képest elégtelen testsúlyú 5 év alatti gyermek: 40 millió (5,9%);
- Iskolás és serdülőkorú túlsúlyos lakosság: 338 millió;
- Elhízott felnőttek: 672 millió (13% avagy minden nyolcadik)
