A legtöbb étterem jól járt
Bevételek: a többségnek bejött
A kérdőív az anyagiakra is kitért. Eszerint a megkérdezett éttermek 37 százalékánál kiemelkedően, míg 35,4 százalékánál pedig kevésbé, de emelkedett a bevétel egy átlagos naphoz képest. A válaszadók 15,6 százaléka és a vidéki étteremtulajdonosok 14,7 százaléka vélte úgy, hogy az esemény nem gyakorolt hatást a bevételek alakulására. A felmérés szerint mindössze 4,6 százalékuk mondta, hogy anyagilag rosszul jártak.
Úgy tűnik, a Torkos Csütörtök visszaigazolta a legpozitívabb várakozásokat is, mivel a válaszadók 37,5 százaléka szerint az akciót követő napokban is többen keresték fel őket, mint március elején általában. Az éttermek 62 százaléka úgy látja, hogy a vendégkör bővülés hosszabb távon is érezteti hatását.
