Szintén jövőre jöhet létre a Kamermayer tér megújításáért létrehozott egyesület kezdeményezésére a téren egy olyan kisebb napi piac, ahol reggelente virágot, zöldséget, esténként pedig régi könyveket, hanglemezeket kínálnak a sétálóknak.
A szalámibolt eredetileg Herz-szaküzlet lett volna, de mint T. Nagy Tamás elmondta: a céggel nem tudtak megegyezni abban, hogy betétdíjas faládákban az eredeti szabvány szerinti, csupán 20 százalékos víztartalmú szalámikat árusítsanak, illetve abban sem, hogy a Belvárosban az exportkínálat is megjelenjen, amelyben a Herz egyik afrikai születésű szalámimesterének egy remek capribogyós-almás terméke is szerepel. Így kapható majd ugyan magyar szalámi a Kamermayer téren, de a készlet jó része olasz, francia és belga import lesz.
T. Nagy Tamás 1994-ben nyitotta meg a sajtboltot és -nagykereskedést, ahol eleinte 95 százalékot tett ki a magyar termék, de az arány mára megfordult. A szakember szerint a magyar sajtok minősége hullámzó, és ár/érték arányuk is jóval gyengébb, mint az importból származóké. A Gerlóczy kávéházban 2004 óta van 20 százalékos érdekeltsége a kft.-nek, és T. Nagy Tamás a szakmai irányítást is átvette - cikkez a Világgazdaság.
