Beurger King Muslim (BKM) gyorsétterem nyílt Párizsban, az amerikai gyorséttermi láncok mintájára, ahol arab specialitásokat kínálnak.
[ajanlo=474][igazitas=left/]A BKM Párizs Clichy-sous-Bois északi városrészben lelhető fel, mely leginkább első vagy második generációs arab bevándorlók által lakott. A külváros lakosságának a fele, közel tizenötezer ember, huszonöt év alatti fiatal. Az étterem nevében szereplő beur szó, francia szleng, Franciaországban élő, második generációs észak-afrikai arab bevándorlót jelent.
Az étteremben Bakon Hala és Dupla Koull Sajt is kapható, melyek természetesen mind megfelelnek az iszlám halal előírás követelményeinek. A BKM fellendítette a helyi gazdaságot, harminc embernek adnak munkát, egy olyan kerületben, ahol minden negyedik ember munkanélküli, közölte Mourad Benhamid projekt menedzser az AFP hírügynökséggel. Az étterem megnyitása számos dolgozó számára a munkanélküliség hosszú periódusát zárta le, tette hozzá Benhamid.
Az egyik BKM dolgozó, Hakim szerint a külvárosi fiataloknak elég bajos munkát találniuk, ez az étterem pedig segít abban, hogy a diploma nélküli álláskereső fiatalok is elhelyezkedjenek. Jelenleg a BKM még csak egy üzlettel rendelkezik, de továbbiak nyitását tervezik.
Az étterem feladatának tekinti, hogy találkozóhely szerepét töltse be a fiatalok számára. A muszlimok elég rossz véleménnyel vannak a világ jelenlegi történéseiről, abban bízunk ez az étterem segít megváltoztatni az emberek attitűdjeit, tette hozzá Benhamid.
Menedzsment Fórum
Saját Beurger Kinget nyitnak a muszlimok
Megnyílt Párizsban az első amerikai gyorséttermi láncok éttermi kinézetére hajazó muszlim gyorsétterem, a BKM, vagy más néven: Beurger King Muslim.
