Apáti Ferenc, a FruitVeb Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke a HVG megkeresésére elmondta, hogy a tavaszi fagyok önmagukban átlagosan 50 százalékkal csökkentették a várható termést a gyümölcstermesztésben, amit tovább rontott a nyári aszály, valamint az ehhez kapcsolódó UV-sugárzási és hőstressz.
Elmondta, ezzel a gyümölcságazatban a teljes terméskiesés legalább 60-70 százalékosra tehető, a legsúlyosabb károk az alma-, meggy- és szilvaültetvényeket érték. Kiemelte, a szabadföldi zöldségtermesztésben az aszály-, hő és sugárzási stressz okoz károkat. A kultúrák 90 százaléka öntözött, itt a termés tizede-negyede veszett el, míg az öntözetlen kultúrák 50 százalékos vagy fölötti terméskiesést szenvedtek el.
A szakember szerint a legérzékenyebben az öntözetlen csemegekukorica- és zöldborsó-állományok reagáltak. A hajtatott kultúrák (például fóliasátor) ugyan jól elszigetelhetők a külső környezeti körülményektől, de a hőstressz ott is csak korlátosan kiküszöbölhető, így 5-15 százalékos csökkenés volt tapasztalható.
Hozzátette, összességében úgy látja:
az időjárási károk becsült mértéke az idei évben eddig a zöldség-gyümölcs ágazatban 100-150 milliárd forintra tehető.
