2p

A McDonalds teljes hazai étteremláncának kizárólagos beszállítója, a Hungarorak Kft. Magyarországon elsőként nyerte el az ISO 22000 szabvány szerinti tanúsítványt élelmiszerbiztonsági rendszer működtetésére a logisztikai tevékenységet folytató vállalatok között.

A 2006-ban 12,6 milliárd forint értékesítési árbevételt elért vállalat csaknem egy teljes évig tartó megfelelőségi vizsgálatát a tanúsítási üzletágat nemzetközileg meghatározó norvég Det Norske Veritas (DNV) hazai leányvállalata végezte el.

A jelenleg 91 hazai McDonalds éttermet évi harmincezer tonna élelmiszerrel, csomagoló és működési segédanyaggal, tisztítószerekkel, promóciós termékekkel kiszolgáló vállalat évek óta a HACCP-rendszer szerint dolgozik, 2003-óta rendelkezik az ISO 14001 környezetvédelmi tanúsítással, fontosnak tartotta az ISO 22000 élelmiszerbiztonsági szabvány szerinti működést igazoló tanúsítvány megszerzését is.

A logisztikai szolgáltatást 2700 négyzetméteres raktárhelyiséggel és hetven fős személyzettel végzi a Hungarorak. Az évente csaknem 3,5 millió egységcsomag kiszállítása olyan speciális gépkocsikkal történik, amelyek a szállítás során egyidejűleg négy különböző hőmérsékleti igényt képesek biztosítani, áll a társaság közleményében.

Laczkó György, a DNV auditora a tanúsítvány átadásakor elmondta: "A Hungarorak működésének felülvizsgálatát a McDonalds követelmény-rendszerének ismeretében végeztük. A teljes minősítési folyamat - az árajánlatadástól a tanúsítás lezárásáig csaknem egy évet vett igénybe. A tanúsítást a Risk Based Certification (Kockázat Alapú Tanúsítás) alapelvei szerint, a Hungarorak legjelentősebb kockázatainak figyelembe vételével folytattuk le". Laczkó György hangsúlyozta, a McDonalds-szal való folyamatos együttműködés igen hatékonyan biztosítja az élelmiszerbiztonsági kockázat lehető legalacsonyabb szinten tartását.

Menedzsment Fórum

LEGYEN ÖN IS ELŐFIZETŐNK!

Előfizetőink máshol nem olvasott, higgadt hangvételű, tárgyilagos és
magas szakmai színvonalú tartalomhoz jutnak hozzá havonta már 1490 forintért.
Korlátlan hozzáférést adunk az Mfor.hu és a Privátbankár.hu tartalmaihoz is, a Klub csomag pedig a hirdetés nélküli olvasási lehetőséget is tartalmazza.
Mi nap mint nap bizonyítani fogunk! Legyen Ön is előfizetőnk!