2p

Magyar Péter lenne jobb a gödörben lévő magyar gazdaságnak vagy Orbán Viktor?
Nem lesz baj abból, hogy a nyugdíjmegtakarításokat ingatlancélra is el lehet költeni?
Online Klasszis Klub élőben Felcsuti Péterrel!

Vegyen részt és kérdezzen Ön is!

2024. november 28. 15:30

A részvétel ingyenes, regisztráljon itt!

Új étkezési alternatívát kínálnak az USÁ-ban mindazoknak, akiknek elege van a gyorséttermekből, a fagyasztott ételekből és a házhoz szállított fogásokból. A nők egyre inkább kezdenek visszatérni a hagyományos konyhához, ezt igyekszik kihasználni egy új - élelmiszerbolt és étterem sajátságos elegyét mutató - koncepció.

A washingtoni székhelyű, immár ötszáz üzletet magáénak tudó lánc igyekszik megkímélni a háziasszonyokat a bevásárlás, sorbanállás, pucolás, hámozás és darabolás unalmas és időt rabló kötelezettségétől. Itt a lelkes háziasszonyok kiporciózhatják egy, vagy akár több főre a fejedelmi vacsora vagy ebéd félkész hozzávalóit. Otthon azután nem lesz más dolguk, mint összerakni és megfőzni, vagy kisütni az ételt, amit máris lehet fogyasztani.

Az ételválasztékban minden megtalálható a lasagnától a kolbászig, a csirkétől a fehérbabig. Egy átlagos, négy vagy hat személyre készülő családi étkezés így 80 és 312 dollár közötti összegből hozható ki. Az ötlet alapja, hogy az ételek 80 százalékát otthon készítik el, vagy ott eszik meg. Ezek mintegy harmada pedig nem más, mint fagyasztott élelmiszer, vagy hazavitt gyorsétel.

A praktikusság ellenére a vállalkozás elsősorban a nőket célozza meg, akik a felmérések szerint kétszer több időt töltenek a főzés előkészületeivel, mint férfitársaik, akik általában a gyorsan elkészíthető praktikus ételeket kedvelik. A konyhában töltött idő persze a szolgáltatásnak köszönhetően így is drasztikusan csökkenthető. Ez pedig megfelel a vásárlói elvárásoknak, hiszen amíg az 1920-as és 30-as években a nők még 30-42 órát töltöttek hetente a főzéssel kapcsolatos elfoglaltságokkal, ma maxiumum 10 órát áldoznak erre.

A Dream Dinners (azaz álomvacsorák) néven futó vállalkozás ugyanakkor nem feledkezik meg a nők szociális igényeiről sem. A hölgyek minden üzletben társalgó szobákban kellemesen - akár a barátnőikkel - tölthetik a főzés előkészületeivel megspórolt időt.

Vannak ugyanakkor szkeptikusok is, akik nem sok jövőt jósolnak hosszú távon a hasonló vállalkozásoknak. Barton A. Weitz, a Florida Egyetem marketing professzora szerint az, hogy kiveszünk egy tárolóból pár szem főtt krumplit és áttesszük egy másik tartóba, még nem jelenti azt, hogy főzünk.

Menedzsment Fórum

LEGYEN ÖN IS ELŐFIZETŐNK!

Előfizetőink máshol nem olvasott, higgadt hangvételű, tárgyilagos és
magas szakmai színvonalú tartalomhoz jutnak hozzá havonta már 1490 forintért.
Korlátlan hozzáférést adunk az Mfor.hu és a Privátbankár.hu tartalmaihoz is, a Klub csomag pedig a hirdetés nélküli olvasási lehetőséget is tartalmazza.
Mi nap mint nap bizonyítani fogunk! Legyen Ön is előfizetőnk!