Lassan hagyománya lesz hazánkban a Torkos Csütörtöknek: a kezdeti 500 után mostanra 1200-1300 étterem vesz részt évről évre az akcióban. Korábban sokat panaszkodtak a vendégek, azok az éttermek, melyek bizonyíthatóan trükköztek az akcióval, idén már nem vehetnek részt a programban.
Néhányan keresték a kiskapukat
Korábban sok panasz volt az éttermekre, hogy a Torkos Csütörtök alkalmával csak fél napra érvényes a kedvezmény, vagy külön menüsort állítanak össze a féláron evők számára. Részben emiatt a Magyar Turizmus Zrt. mostanra pontosította a csatlakozás feltételeit, így szigorú szabályoknak kell megfelelnie minden étteremnek.
A vendéglátóhelyek vállalják, hogy március 10-én a teljes nyitvatartási időben 50 százalék kedvezményt adnak a számla végösszegéből. Fontos feltétel, hogy a kedvezmény az étel- és italfogyasztásra egyaránt vonatkozik. Korábban olyan panaszok is felvetődtek, hogy hiába kapják az ételt féláron a vendégek, az italt a szokásosnál drágábban számolja fel néhány étterem, hogy ezzel kompenzálja a kieső bevételt.
A Torkos Csütörtökre összeállított külön menüsor problémáját azzal küszöbölték ki a szervezők, hogy ezen a napon is a teljes kínálatot kell a vendégek rendelkezésére bocsátani, a Torkos Csütörtök hetén és az azt megelőző héten használt ’a la carte’ étlap és itallap választékának és árainak teljes körű megtartását kell vállalni.
"Azon éttermek jelentkezését, amelyek ellen 2010-ben jogos panasz merült fel, a 2011-es évre nem tudjuk elfogadni" - olvasható az akció hivatalos honlapján, a www.menjunkenni.hu-n.
Féláron is magasabb a bevétel
2006-ban az első Torkos Csütörtökön még csak 500 étterem vett részt az akcióban és több tízezren ettek féláron, ezt követően azonban fokozatosan lett rangja az eseménynek. A tavalyi akcióban már 1309 vendéglátóhely regisztrált és 230 ezren vették igénybe az 50 százalékos kedvezményt.
A Magyar Turizmus Zrt. felmérése szerint 2010-ben a vendéglősök többsége elégedett volt az elért forgalommal: 100 étteremből 81 jóval kedvezőbb, további 15 kedvezőbb vendégforgalomról számolt be, mint ahogy ez egy – átlagos – februári napon várható. Ráadásul a kedvezmény ellenére a bevételek is jól alakultak: az éttermek: 47,4 százaléka számára a bevételek jóval kedvezőbben, további 40,8 százaléka számára kedvezőbben alakultak az átlagnál. A csatlakozók 68,6 százaléka gondolta úgy, hogy az akcióban részt vevő vendégek hosszabb távon, a későbbiekben is betérnek majd hozzájuk, tehát bővül a vendégkörük az akció által.
Aki még a holnapi akcióban akar részt venni, annak igyekeznie kell az asztalfoglalással, hiszen hiába a több mint 1200 étterem, a forgalmasabb helyeken az esti csúcsidőszakban már csak elvétve találni szabad helyeket. Részben ennek köszönhető, hogy a vendéglátók egy része meghosszabbította a féláras akciót és Torkos Pénteket is tart a héten.
Már nem csak éttermek vesznek részt
A tavalyi volt az első év, hogy nem csak éttermek vettek részt a Torkos Csütörtök akcióban: húsz nagykereskedés és éttermi beszállító mellett a József Attila Színház is féláron kínálta jegyeit azoknak, akik felmutatták éttermi számlájukat.
2010-ben 1309 étterem jelezte részvételét az akcióban, az idén a hétfői határidőig valamivel több mint 1200 egység regisztrált a Magyar Turizmus Zrt-nél. Az éttermek száma tehát állandósulni látszik, mellettük azonban idén is vannak "extra" csatlakozók: a torkoskodók féláron vehetik igénybe a BM sofőrszolgálat szolgáltatásait, a hamarosan nyíló RAM Colosseum élményszínház is kedvezményt ad a számla felmutatása ellenében, Szentendre városa pedig a közelgő Szentendrei Tavaszi Fesztivál előadásaira szóló jegyeket kínálja 50 százalékos kedvezménnyel.
Beke Károly
mfor.hu
