A Kurier című osztrák napilap hétfői számában adott hírt arról, hogy ezzel az osztrákok a harmadik helyen állnak a híres sörű és legnagyobb fogyasztó országok sorában a csehek és a németek után.
A statisztikák szerint manapság az osztrákok 13 százaléka naponta legalább egy pohár sört fogyaszt. Az ausztriai sörfogyasztás sajátossága, hogy a fogyasztókhoz eljuttatott mennyiség 78 százaléka palackozott sör, jóllehet dobozos sörökből is megszámlálhatatlan márka kínálja magát az üzletek polcain. A gyártók szerint a visszaváltható üvegek alkalmazását környezetvédelmi szempontok is magyarázzák.
Az osztrák serfőzdékben összesen négyezren dolgoznak a helyi szóhasználatban csak "hideg szőkének" nevezett ital előállításán, az iparág forgalma tavaly már meghaladta az egymilliárd eurót.
