Végóráit élheti Jamie Oliver étterem-birodalma, miután külsős tanácsadókhoz fordultak, hogy megindítsák a fizetésképtelenségi eljárást, írja a Guardian. A lap szerint a Magyarországon is jelen lévő étteremlánc ügyét a KPMG intézi.
A fejlemény aból a szempontból nem meglepő, hogy Oliver az elmúlt hónapokban már felvásárlókat keresett az étteremhálózat számára. Az is vészjósló jel volt, hogy 12 Jamie’s Italian éttermet már be kellett zárnia, ezzel 600 embert kellett elbocsátani. A most végveszélybe került csoporthoz 23 Jamie’s Italian étterem mellett a Fifteen és a Barbecoa éttermek tartoznak. Ezúttal 1300 munkahely került veszélybe.
A Guardian listája szerint a bezárás előtt álló éttermek mindegyike Nagy-Britanniában működik.
Oliver egy tavaly nyári interjúban azt mondta, 7,5 millió font saját megtakarítást tett a cégébe, hogy megmentse a csődtől, emellett felvett egy 37 millió fontos kölcsönt is.
A hírre a délutáni órákban a magyar éttermet működtető Zsidai Csoport is reagált. Mint írják:
"Jamie Oliver ugyan bezárja angliai éttermeit, de a bezárások egyik nemzetközi éttermét, így a budapesti éttermeket sem érintik, azok továbbra is nyitva tartanak és a Jamie-től elvárt minőségben várják a vendégeket.
A Jamie Oliver éttermi üzletág tulajdonosi szerkezete eltérő a helyi angol és a nemzetközi piacon. Míg az Egyesült Királyságban található éttermeket direktben üzemeltette Jamie csapata, addig a nemzetközi éttermek franchise partnereken keresztül működnek, tapasztalt régiós partnerekkel. A Zsidai Csoport Jamie közép-európai franchise partnere és így tulajdonosa a budapesti és bécsi éttermeknek is. A nemzetközi éttermek mindig profitabilisak voltak, most is azok és mintaként szolgálnak Jamie csoportján belül.
A Jamie Oliver Group CEO-ja megerősítette, hogy ugyan az angliai éttermeiket bezárják, de a nemzetközi piacban sok potenciált látnak, szeretnének nemzetközileg fejlődni, sokkal szorosabban együttműködni a partnerekkel és nagyon örülnek, hogy a franchise által külföldön sikeres az éttermi lánc."
