2p

Miből lesz pénz a választási osztogatásra?
Mit okoz az árrésstop?
Mit kellene tenni a költségvetéssel?

Online Klasszis Klub élőben Békesi Lászlóval!
Vegyen részt és kérdezze Ön is a korábbi pénzügyminisztert!

2025. június 11. 15:30

A részvétel ingyenes, regisztráljon itt!

Több államban már az ellátásbiztonság is veszélybe került.

Fájdalmas következtetéssel zárult a Macfrut 2025 Nemzetközi Burgonya Szimpózium Cesenában: a világ burgonyatermesztése visszaesett, a globális hozam 375 millió tonnára csökkent. A 35 ország szakértői szerint a fogyasztási szokások és a klímaváltozás nyomán a kártevők és betegségek egyre nagyobb gondot okoznak, több államban már az ellátásbiztonság is veszélybe került – erről a szintén a Klasszis Médiához tartozó Privátbankár írt részletesen.

A helyzet Magyarországon is súlyos. A KSH adatai szerint 1997-ben még 64 ezer hektáron termesztettek burgonyát, az idén ez a szám várhatóan 6–7 ezer hektárra csökken.

A FAO nemzetközi burgonyanapja alkalmából rendezett budapesti konferencián Hubai Imre államtitkár hangsúlyozta: az Agrárminisztérium célja az önellátás elérése. Jelenleg a hazai fogyasztás 28 százaléka importból származik, míg az export aránya 2 százalék. A termés évi 170–270 ezer tonna, ami kevesebb mint az ezredfordulós 1,2 millió tonna egyötöde.

A burgonya az EU mezőgazdaságában is fontos szerepet tölt be, 2023-ban 1,55 millió hektáron termelték, összesen 48 millió tonnát. Magyarországon a fogyasztás visszaesett: az egy főre jutó éves mennyiség 50–60 kilogrammról 30-ra csökkent, bár a teljes zöldségfogyasztás egyharmadát még így is a burgonya adja. A növény ráadásul klímatoleráns, és – ahogyan Hubai fogalmazott – „az éghajlatváltozás elleni küzdelemben is segítséget nyújt”.

Hollósi Dávid, az MBH Bank szakértője szerint a világ népességnövekedése és az élelmiszerigény miatt felértékelődnek az alternatív fehérjeforrások, köztük a burgonya is. A globális termelés negyedét már Kína adja, a hatékonyságban pedig Hollandia vezet. A szakértők szerint stabil beszállítói kapcsolatokra és alkalmazkodóképességre van szükség, hogy a burgonya a jövőben is meghatározó élelmiszer maradhasson.

LEGYEN ÖN IS ELŐFIZETŐNK!

Előfizetőink máshol nem olvasott, higgadt hangvételű, tárgyilagos és
magas szakmai színvonalú tartalomhoz jutnak hozzá havonta már 1490 forintért.
Korlátlan hozzáférést adunk az Mfor.hu és a Privátbankár.hu tartalmaihoz is, a Klub csomag pedig a hirdetés nélküli olvasási lehetőséget is tartalmazza.
Mi nap mint nap bizonyítani fogunk! Legyen Ön is előfizetőnk!