Franciaország azt kezdeményezné, hogy éttermi áfája egységesen 5,5 százalékos legyen. A francia éttermi szakma ugyanis felettébb hátrányosnak tartja, hogy a nem gyorsétkeztető (s nem beülős) francia vendéglők szolgáltatásuk után 19,6 százalékos áfát kötelesek számolni. Chirac elnök megígérte, hogy egységes áfát harcol ki a francia vendéglősöknek, hogy a McDolnald's és más hasonló üzletek ne vigyék el a hagyományos francia konyha kuncsaftjait kedvező adózásukból fakadó áraikkal.
A francia éttermi áfa-egységesítési elképzelést Brüsszelen át, pontosabban a többi tagország megerősítésével lehet keresztül vinni, minek után az éttermi áfa uniós szinten 5,5 százalékra módosulhatna. Számos országban már régóta létezik alacsonyabb éttermi adózás, a német ellenállás oka elsősorban az, hogyha ez esetben engednek az áfacsökkentési kezdeményezésnek, akkor rövid időn belül adócsökkentési kezdeményezések egész hulláma söpör végig az EU-n. Németország jelentős arányú deficitje miatt sem szeretné a bevételcsökkenést, legfőképp ha saját büdzséjét is érintené az éttermi áfacsökkentés.
Áfa-csökkentés és a francia nemzeti öntudat
Francia éttermi dolgozók százai vonultak hétfőn a párizsi német nagykövetség elé. Azért tiltakozva, hogy Németország elveti a franciák azon, a teljes Unióra érvényes javaslatát, amely szerint az éttermi árak áfaját csökkentsék.
