Nem okozott problémát a HACCP-rendszer általános bevezetése

Mfor Élelmiszerbiztonság Minőségirányítási rendszerek

2004. szeptember 23. 09:02

Magyarországon egyre több vállalkozás alkalmazza az élelmiszerek biztonságát szolgáló HACCP-rendszert, amelynek bevezetése az aggodalmakkal ellentétben nem vitte csődbe a vállalkozásokat.

Magyarországon megfelelő az élelmiszerbiztonság, az Európai Unió több száz magyar üzemet elfogad - közölte szerdán egy szakmai tanácskozáson Biacs Péter, a Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal főigazgatója.

Egyre elterjedtebb a HACCP-rendszer, nem igazolódtak be azok az aggályok, hogy a rendszer alkalmazása miatt csődbe mehetnek a vállalkozások - mondta Kozák Tamás, a Gazdasági és Közlekedési Minisztérium főosztályvezetője. Megjegyezte, hogy 2005. január 1-jén életbe lép az az uniós rendelet, amely az élelmiszeriparban is érvényt szerez a nyomon követhetőség rendszerének, a visszahívás intézményének. A 2005 után életbelépő újabb élelmiszer-biztonsági szabályok jobban alkalmazkodnak majd a tényleges napi üzletmenethez.

Hazánkban a csatlakozás óta az Európai Unió élelmiszerbiztonsággal foglalkozó ellenőrei is jelen vannak és közösen dolgoznak magyar kollégáikkal. Az EU-ban a hatóságok tevékenységében a szolgáltatás egyre inkább előtérbe kerül, így Magyarországon is nagyobb hangsúlyt fektetnek a megelőzésre, a tájékoztatásra. (MTI)

Kapcsolódó anyagok
Tönkreteheti a kisboltokat az új élelmiszer-biztonsági előírás
Tönkreteheti a kisboltokat az új élelmiszer-biztonsági előírás
A HACCP fogalmának rövid leírása
A HACCP hét alapelve

Friss

Privátbankár.hu Top 24

125 éve hajtották végre az első villamosszékes kivégzést

Százhuszonöt éve, 1890. augusztus 6-án hajtották végre az első kivégzést villamosszékkel az Egyesült Államokban.

230 éve közkert a budai Városmajor

A budai Városmajort kétszázharminc éve, 1785. július 25-én nyilvánította II. József rendelkezésére közkertté a Helytartótanács.

140 éve hunyt el a "varrógép atyja"

A közvélekedés gyakran Isaac Merritt Singer nevéhez köti a varrógép feltalálását, ám valójában csak tökéletesítette más ötletét. Találmányai nélkül azonban később következett volna a textilipar robbanásszerű fejlődése. Mesél a múlt az mfor.hu-n.

60 éve nyitott az első Disneyland

1955. július 17-én nyílt meg a kaliforniai Anaheimben a világ leghatalmasabb szórakoztató központja, Disneyland. A legendás rajzfilmes, Walt Disney valóságos álomvilágot teremtett, amely szavai szerint "él, növekszik, lélegzik, újabb és újabb ötletekkel gazdagodik - soha nem fog befejeződni".

Januártól két kukát ajánlanak fel a szemétszállítók

A kormány rendeletében jövő január 1-jére halasztotta a szemétszállítóknak azt a kötelezettségét, hogy két űrméretű kukát ajánljanak fel az ügyfeleknek. Eredetileg a jogszabály július 1-jétől lett volna hatályos, hétfőn azonban az új rendelet jelent meg a Magyar Közlönyben.

25 éves a nemzeti jelképünk

1990. július 3-án az Országgyűlés hosszú vita után úgy döntött, hogy Magyarország nemzeti jelképe a Szent Koronával díszített címer legyen.

50 éves hazánk egyetlen kőolaj-desztilláló üzeme

1965. június 30-án helyezték üzembe a százhalombattai Dunai Finomítót, Magyarország egyetlen kőolaj-desztilláló üzemét.

Oroszlányban készül a stockholmi vízmű víztisztító membránja

Oroszlányban készül a víztisztító membrán a stockholmi vízműhöz. A GE Water and Process Technoligies a magyar bázissal a világ legnagyobb ultraszűrő membrán-bioraktor (UFMBR) szennyvíztisztító telepének technológiáját szállítja - írta a Világgazdaság hétfői számában.