Magyarország csiperkegomba-mérlege pozitív volt az elmúlt években. A múlt évben 5,18 milliárd forint volt a töblet, szemben az egy évvel korábbi 3,6 milliárddal. A kivitel mennyiségben 43 százalékkal 7,61 ezer tonnára, értékben 49 százalékkal 7,48 milliárd forintra nőtt – derül ki az Agrárközgazdasági Intézet összeállításából.
Fotó: Pixabay
A magyarországi csiperkegomba legnagyobb vásárlója Ausztria, tavaly közel 5 ezer tonna ment oda, 36 százalékkal a 2023-as mennyiségnél. A másik nagy gombavásárló Szerbia több mint ezer tonnával, ez pedig 71 százalékos emelkedést takar. A csiperkeimport bő 70 százaléka Lengyelországból jött, egészen pontosa 2,36 ezer tonna, ami 39 százalékos növekedést tükröz.
Az AKI árkörképe szerint az idén Budapesti Nagybani Piacon a csiperkegombát 1000 forintos kílónkénti áron kínálták, a laskagombát pedig 1202 forintért, szemben a múlt évre jellemző 979, illetve 1172 forintos átlaggal.
