A koronavírus-járvány terjedése miatt hozott egyes kormányzati korlátozó intézkedések hatására a lakosság pánikszerűen vásárolni kezdett múlt hét elején. Pedig az intézkedések nem érintették az élelmiszert áruló üzletek nyitvatartását, sem a piacokét, és hiába kérték a boltosok, az érintett szakszervezetek önmérsékletre a vásárlókat, az üzenet nem nagyon ment át. Ezt a felfokozott hangulatot néhány kereskedő a hírek szerint megpróbálta kihasználni, és például a Lehel téri piacon a csirkemell kilós ára hirtelen 2800 forintra ugrott meg. A burgonya iránti keresletnek is az lett az eredménye, hogy a nagybani piacon már licitáltak rá a kereskedők és az vihette, aki többet adott érte. Ebben a kereslet mellett azonban logisztikai nehézségek is közrejátszhattak, az Olaszországból érkező termékek a lassabb határátkelések miatt nehezebben érhezhetnek meg hazánkba.
A folyamatok egyes termékek árának emelkedését eredményezték a piacokon, ezt a legfrissebb adatok is alátámasztják. Az Agrárgazdasági Kutatóintézet adatbázisát böngészve megállapítható, hogy az áremelkedés nem volt általános, az leginkább a megfelelő körülmények között tartósan elálló alapvető zöldségfajtákat érintette.
A piaci árinformációk napi adatai szerint a burgonya kilós ára a nagybani piacon február vége óta 150-160 forint volt egészen múlt hét csütörtökig. Március 19-én viszont hirtelen több mint a duplájára nőtt az ára: 335 forintra. Ugyanilyen görbét ír le a sárgarépa ára is, hiszen a korábbi, heteken át tartó 150 forintos ár 300 forintra ugrott csütörtökön. Drasztikus áremelkedést mutatott a petrezselyem egységára is. Az árinformációs rendszer adatai alapján március 19-ig a nagybani piacon jellemző leggyakoribb, kilónkénti 450 forintos ár 900 forintra emelkedett.
Mindez a fogyasztói piacokon is éreztette a hatását. Az adatbázis a Fehérvári és Vámház körúti piacokra vonatkozóan tartalmaz adatokat. Eszerint múlt héten előző héthez képest a burgonya ára mindkét helyen szignifikánsan megugrott. A Fehérvári úti piacon 25, a belvároshoz közeli helyen 12 százalékkal.
A két piac jellemző zöldségárait nézve a sárgarépa szintén 25 és 12 százalékkal emelkedett, egy hét alatt ugyanakkor a zeller, a fehérkáposzta és a paprika egységára is 15-25 százalék közötti mértékben emelkedett.
"Felhalmozásra" és megfelelő körülmények közötti hosszabb ideig tartó eltarthatóságra leginkább alkalmas gyümölcs az alma, ám egyik fajta esetében sem volt múlt héten jelentős áremelkedés a vizsgált piacokon. Ugyanakkor váratlanul nagyot nőtt a tojás ára a nagybani piacon. Míg korábban 35 forint volt a darabár, az március 19-én 40 forintra emelkedett.
Ugyan a fogyasztóvédelem figyeli a veszélyhelyzet, megnövekedett kereslet miatti rendkívüli áremeléseket, hogy a múlt heti megugrás csak a kialakult helyzet egyszeri kihasználása volt-e a kereskedők részéről, vagy tartós áremelkedésre kell felkészülni, az a következő napok, hetek adataiból fog kiderülni.
