Az élelmiszerminősítő intézet piros, sárga és zöld jelzést helyezne el a termékeken, ezzel mutatná, hogy az adott élelmiszer mennyit tartalmaz a kulcsfontosságú tápanyagokból és mennyit cukorból, zsírból és sóból. A piros "lámpa" jelezné az egészségtelen élelmiszereket, míg a zöld a legegészségesebbeken szerepelne.
A világ öt vezető élelmiszergyártó vállalata: a Danone, a Kelloggs, a Kraft, a Nestlé és a PepsiCo elutasítja a mozgalmat, és a Tesco sem kíván csatlakozni. Ők saját jelzés rendszerüket akarják kifejleszteni és feltüntetni az élelmiszereken. Azonban erre akár egy-két évet is várni kelll.
A Nők Intézetének Nemzetközi Szövetségének (National Federation of Womens Institutes) egyik tagja elmondta: a Sainsbury, a Waitrose már alkalmazza a jelzőrendszert, továbbá az Asda és más cégek is követik őket ebben - írja Guardian Unlimited.
