Az olasz konyha nem véletlenül számlál olyan hatalmas rajongótábort. Az ételeik egyszerre egyszerűek, kevés hozzávalót igényelnek, gyorsan elkészíthetőek, és mindemellett piszkosul laktatóak is tudnak lenni. De persze nagyon fontos a végeredmény szempontjából, hogy milyen alapanyagokat használunk, valamint hogy van-e egy autentikus receptünk, ami minden felesleges kör nélkül tudja az otthonunkba varázsolni az olaszok nyújtotta kulináris élvezeteket.