Erről lesz szó az interjúban:
- Mikor állhat helyre az élelmiszer-kiskereskedelem?
- Mely agrárágazatok a legsérülékenyebbek?
- Mi lehet a klímaváltozás ellenszere?
- Lesz újabb csődhullám a mezőgazdaságban?
Nem igazán élénkül a kiskereskedelmi forgalom. Így hogyan tér vissza jövőre a fogyasztás az előző évek szintjére, ahogyan azt az idei első két negyedév alapján becsülték?
Ez a szakértői becslésünk. Amint az az MBH AgrárTrend Index görbéjén is látszik, szépen lassan emelkedik a forgalom, ami nagymértékben múlik majd a fogyasztón, hogy mit és mennyit vásárol. Hangsúlyozom azonban, hogy a csökkenés előtti néhány év nem volt természetes. A Covid-járvány okozta pánik és a 2022 eleji adóvisszatérítések után túlfogyasztásos időszak volt. A szerényebb jövedelműek sokkal több élelmiszert vettek, mint korábban.
Most pedig spórolunk, az egyre erősebb válságjeleket látva. Hogyan lesz ebből fellendülés jövőre az élelmiszergazdaságban?
Ha a fellendülés alatt a normális kiskereskedelmi forgalmat értjük, azt 2025 első felében el tudjuk érni.
Lesz hozzá elég nyersanyag? Magyarország máris vesztese a klímaváltozásnak: nincs már málna, bajban a kajszi, az alma, a kukorica. Az Alföld egy részén nagyon nehézzé vált ez utóbbi termesztése.
