A tavaszba hirtelen berobbanó tél miatt fő most a mezőgazdaságban dolgozók feje, az alaposan lecsökkent hőmérséklet és a havazás ugyanis komolyan veszélyezteti a lehűlést megelőző jó időben már ébredésnek indult zöldségeket, gyümölcsöket. Itthon nincs hagyománya, Franciaországban viszont annál inkább annak a megoldásnak, amikor fáklyákkal védekeznek a fagy ellen. Végig tüzet raknak a szőlősorok között, melegítve ezzel az éjjeli lehűlésben a földet és a vesszőket is. Ez nem csak hasznos, de csodásan is fest. Az alábbi galériát egy Chablis-i birtokon lőtte egy francia fotós:
via Hvg.
