Élelmiszeripar, agrárium cikkek

Új csokit fejlesztettek ki, mely gyártása 70 százalékkal kevesebb a hulladékot termel

2019. szeptember 30. 11:08

A WholeFruit csokoládégyártó módszer nem csak a kakaóbabot, de az egész kakaógyümölcsöt hasznosítja. A Mondelez a héten már be is mutatja az ezzel az eljárással készült, új termékeit az USA-ban.

A magyar földtulajdonosok öt százaléka gazdálkodik

2019. szeptember 30. 11:05

Nagyon kevesen művelik a földjüket.

Mikroműanyagok milliárdjai áznak ki a teafilterekből

2019. szeptember 27. 10:17

Egy friss kutatás szerint potenciálisan még annál is sokkal több plasztikrészecskét fogyasztunk, mint amit eddig becsültünk. A problémás filterek a piramis formájú, megerősített anyagúak, melyekbe jellemzően a drágább töltetek kerülnek.

1230 hektár állami földet kaptak ingyenes használatra hátrányos helyzetű falvak

2019. szeptember 26. 08:31

A terület 17 megye 109 települése között oszlik el. Pályázniuk kellett rá, 5-15 évre kapták meg a grátisz földhasználati jogot.

Páros lábbal szállnak az áruházak a tojástermelésbe a gazdák szerint

2019. szeptember 26. 07:34

A Tojásszövetség valós fenyegetést szimatol, ezért tárgyalni hívja az üzletláncokat, akik szerintük aláárazással és a ketreces tyúktartás elleni támadásokkal veszélyeztetik az ágazatot.

Hűtőraktárral bővít Magyarországon az ALDI

2019. szeptember 23. 15:18

8800 négyzetméteres hűtőraktárat épít, és 50 fővel bővíti munkatársi létszámát Magyarországon az ALDI. A beruházást a cég várhatóan 2020 első felében kívánja befejezni.

Rendkívül gyenge lehet az idei almatermés

2019. szeptember 23. 13:42

Az idei almatermés 400 ezer tonna alatt lehet, ami még a korábbi, pesszimista becslésnél is 15-20 százalékkal gyengébb, a sokéves, 600 ezer tonna körüli átlagterméstől pedig akár 35 százalékkal is elmaradhat.

Elfogyott a benzin, traktor helyett megint ökrökkel szántanak Kubában

2019. szeptember 20. 08:30

Több ezer haszonállattal próbálják meg kibekkelni az általános üzemanyaghiányt.

Nem tett jót a szélsőséges időjárás a zöldségeknek

2019. szeptember 19. 07:28

Sem a százazság, sem a sok csapadék. Épphogy termett borsó, a paradicsom jó.

A kormány is beszállt az új péküzembe

2019. szeptember 16. 16:00

Átadták a Zalaco Sütőipari Zrt. új üzemcsarnokát Zalaegerszegen.

Jó hír a sörivóknak

2019. szeptember 9. 07:59

Kirobbanó formában van a magyar sörgyártás, az ágazat forgalma az előző évihez képest 14,4 százalékkal nőtt, a profit pedig a 24-szeresére ugrott.

Jól húz a magyar agrárgazdaság

2019. szeptember 9. 07:32

A magyar agrárgazdaság az elmúlt években látványos fejlődésen ment keresztül, termelékenysége és jövedelmezősége is nagymértékben emelkedett.

A legfontosabb alapanyagok vitték le az élelmiszerárakat

2019. szeptember 5. 11:41

Augusztusban már a harmadik egymást követő hónapban csökkentek a világpiaci élelmiszerárak, főleg a cukor, a búza és a kukorica árának mérséklődése miatt.

A praktikus smoothie maker

2019. szeptember 2. 12:41

Napjainkban rendkívül népszerűek a smoothie névre hallgató szuper egészséges, vitamindús italok. Amellett, hogy feltöltik a vitamin raktárakat és jótékony hatással vannak a szervezetedre, számos további előnnyel is bírnak.

Nagyon kellene már egy szójafeldolgozó-üzem Magyarországon

2019. augusztus 30. 17:01

Stratégiai cél lett egy ilyen gyár.

Feleannyi alma terem idén, mint tavaly, a duplájába is fog kerülni

2019. augusztus 16. 09:18

Az étkezési és az ipari alma is drágul.

Nyomás alá került a szőlő felvásárlási ára

2019. augusztus 15. 07:33

Önköltség alatti borszőlő-felvásárlási árakat hirdettek meg a felvásárlók a idei szüret elején, és a mostani kilátások alapján a vártnál kisebb mennyiséget vásárolnának fel - írja csütörtöki számában a Világgazdaság.

Ásványvíz-vásárlási tények: kánikulában triplaannyi fogy, kivéve fülledt időben, mert akkor kevesebb

2019. augusztus 13. 07:31

Úgy tűnik, csak verőfényes napsütésben szomjazik meg a magyar, felhők alatt képtelen rá.

31 százalékkal drágultak meg a zöldségek tavaly óta

2019. augusztus 9. 07:53

Nem azért, mert kevés van belőlük, hanem azért, mert ennyire megugrott a kereslet.

Hozhat némi dohányt a magyar dohány

2019. augusztus 8. 07:47

Közepesen jó szezonra számítanak a termesztők.

Fogy a magyar disznó, előretörtek a marhák és a tyúkok

2019. augusztus 6. 08:24

Tolódás a hazai haszonállat-állományban.

Csökkent a tej ára a világban – te észrevetted?

2019. augusztus 1. 14:33

Júliusban is csökkentek a világpiaci élelmiszerárak, főleg egyes gabonafélék és tejtermékek ára mérséklődött.

Azokra a napokra, amikor nincs kedved vagy időd főzni

2019. augusztus 1. 14:33

Mindenkivel előfordult már, hogy a munkából hazaérve nem volt se ereje, se ideje nekiállni főzni. Beállni robotolni a konyhába, házi tündérként tenni-venni, hogy aztán mindenki jóllakhasson. Időnként meg kell magunknak engedni némi lazítást, elnapolni a főzéssel járó minden nyűgöt.

54 ezer forintért vitték a bálnahús kilóját Japánban

2019. augusztus 1. 13:24

Évtizedes tiltás után indult újra a kereskedelmi bálnavadászat, és vele együtt az árverése is.

Meghallotta az idő szavát a szegedi egyetem, robotizált mezőgazdasággal foglalkozó képzést indítanak szeptembertől

2019. augusztus 1. 08:09

Fókuszban a vetés drónos megfigyelése.

Megjelent Szlovákiában a sertéspestis, magyar területeket is megfigyelés alá vontak

2019. július 31. 19:22

Borsod-Abaúj-Zemplén községeiben elrendelték a sertésállomány ellenőrzését.

Több ezer tonna magyar dinnyét vásárolnak a környező országokban

2019. július 29. 07:58

Ráharap a gyümölcsre a cseh, a lengyel és a szlovák is.

Csányi Sándor villányi boros cége óriási tőkeemelést hajtott végre

2019. július 26. 15:23

A Csányi Pincészet Zrt. ugyanis a jegyzett tőkéjét 1,57 milliárd forinttal, 3,45 milliárdra emelte – derül ki a cégközlönyben megjelent hivatalos tájékoztatásból.

Egyelőre mindenkinek jó az idei dinnyeszezon

2019. július 25. 07:23

A gyümölcs a fogyasztók örömére olcsóbb lett, viszont még mindig kerül annyiba, hogy nyereséget termeljen a gazdáknak.

Napi 100 millió baktériumot kell megennünk ahhoz, hogy egészségesek legyünk

2019. július 24. 11:56

Nagyjából ennyi kórokozót viszünk be a szervezetünkbe, ha elrágunk egy bioalmát, és ez jól is van így, mutat rá egy friss kutatás.

Amerikában már sorban állnának a befektetők az első magyar kézműves ginért

2019. július 24. 08:53

Kétezer liter alkohol ment kárba, míg rátalált a tuti receptre az Első Magyar Gin Manufaktúra, azóta viszont a profit folyik.

Meglepően sok gabona termett, de a minőség még kérdéses

2019. július 23. 07:31

Az árpát már learatták, a hét végéig a búzával is végezhetnek.

Drágábban vehetünk almát

2019. július 19. 18:12

Az idén a szélsőséges időjárás miatt várhatóan 450 ezer tonna lesz az almatermés, amely a tavalyi mennyiség fele, a tízéves átlagtermésnél mintegy 25 százalékkal alacsonyabb, ezért az átlagosnál magasabb árakra lehet számítani a FruitVeB, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és az ÉKASZ (Alma Terméktanács) közös prognózisa szerint.

2 milliárdos bővítéssel növelte 50 százalékkal a gyártókapacitását a Hell Szikszón

2019. július 19. 12:35

A terméktöbblet teljes egészében exportra megy majd.

Minden ötödik magyar kiskamasz energiaitalt reggelizik

2019. július 19. 08:14

Egy év alatt 15 százalékkal nőtt itthon a pörgetőitalok piaca. A magyar fiatalok fogyasztása európai szinten is aggasztóan magas.

A Nestlé feltalálta, hogyan lehet hozzáadott cukor nélkül édes csokit gyártani

2019. július 16. 11:36

Cukor helyett a kakaógyümölcs eddig nem hasznosított, természetesen édes, fehér kocsonyáját adják a csokihoz.

Egyre többen éheznek a világon, de az elhízottak száma is nő

2019. július 15. 17:56

820 millió körül volt tavaly azok száma, akik nem jutottak elegendő élelemhez, míg 2017-ben „csupán” 811 millióan és a negatív tendencia már harmadik éve tart.

Az állatok drágulása gyorsult, a zöldségeké lassult májusban

2019. július 15. 09:37

A mezőgazdasági termelői árak emelkedése összességében visszafogottabb lett a KSH statisztikái szerint.

Új reneszánszát éli a gin, egyre többen szeretik Magyarországon is

2019. július 10. 10:46

A gin eddig a viszonylag elhanyagolt alkoholok között szerepelt. Ez nem is csoda, hiszen Magyarországon a legtöbbet fogyasztott szeszfélék közül a gyomorkeserűk, a vodka és a pálinka került ki eddig győztesként. Egy ideje azonban valami beindult, és egyre több jó minőségű gint ihatunk az ország különböző pontjain, és ezért egy vállalat nagyon sokat tett. Ismerd meg te is Agárdi Pálinkafőzdét, ahol nem csak díjnyertes pálinkák készülnek, hanem ginben is erősek.

A whisky – érzékelés tudományos háttere

2019. július 9. 12:07

Gondolkodtunk már azon, hogy egy újonnan kóstolt whisky kapcsán mi alapján hozunk ítéletet? Milyen tényezők befolyásolják azt, hogy az adott italt ízletesnek vagy éppen egészen pocséknak érzékeljük?

Jelentősen bezuhant a bor termelői ára

2019. július 8. 07:29

Mínusz húsz százalék a tavalyihoz képest.

Évi hat kiló zöldséget és gyümölcsöt dobnak ki a magyarok

2019. július 5. 12:44

Hozzászoktunk a boltokban a széphez, ami nem pont olyan, arról azt hisszük, nem ehető.

Még édesebb lesz Mészáros Lőrinc élete, és erről az állam gondoskodik

2019. július 4. 19:31

Az egyik leggazdagabb magyar cukoripari érdekeltségét segíti ki egy kis tőkével az állam.

Ötszörös áron keltek el az első bálnahúsok Japánban a vadászat újrakezdése után

2019. július 4. 11:58

Egy kiló csukabálnáért 40 ezer forintnak megfelelő jent fizettek az árverésen.

Beindultak a diákok, kicsit csökkent a szezonális munkaerőhiány

2019. július 4. 07:51

Az órabérek emelkedésével több fiatal áll idénymunkásnak a gazdaságokban. A vendéglátásban is jobb lett a helyzet, mint tavaly volt, de így is több tízezer dolgozó hiányzik az ágazatokból.

Dél-amerikai olcsóhús-dömpingtől tart a NAK

2019. július 3. 18:27

A baromfi ágazat mellett a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara is kockázatosnak látja az EU-Mercosur szabadkereskedelmi egyezményt.

"Elherdálták, visszavettük" - Lázár János visszaszerzett egy vetőmagüzemet

2019. július 1. 15:59

Visszavásárolta a mezőhegyesi vetőmagüzemet az állam - a hírt Lázár János, a mezőhegyesi Nemzeti Ménesbirtok és Tangazdaság Zrt. által ellátott állami feladatokat koordináló kormánybiztos osztotta meg Facebook-oldalán azzal a kommentárral: "Korábban elherdálták, mi visszavettük, fejlesztjük".