Ahány ország, annyiféle étkeztetési szokás, trend dívik a börtönökben, függően egyebek között az adott állam jogrendjétől, általános életszínvonalától a gasztronómiai hagyományokig. A magyar börtönök konyhájára – ahol fogvatartottak dolgoznak – nem szokott lenni panasz, nemzetközi szinten is jónak számítanak, külföldi szakmai kitüntetést kaptak az üzemeltetők. Sokan úgy kerülnek rács mögé, hogy az életükben sosem fordult elő, megfelelő időben és mennyiségben háromszor étkeztek volna egy nap. Ha pedig nem lenne elég, lehet pótolni otthonról – megfelelő keretek között – a börtönkosztot. A közétkeztetés e különleges szegmensének aktuális helyzetéről kérdeztük a Büntetés Végrehajtás Országos Parancsnokságának illetékeseit.