A felhasznált alapanyagok(ok) "milyensége" a gyártók, a forgalmazók és a fogyasztók számára egyaránt
meghatározható, hiszen ismeretük nélkül a további feldolgozás, a megfelelő használat is nehézkes lenne. Az egyértelmű,
szabatos és szakszerű meghatározást a nyersanyag-összetétel megadásával kapcsolatban több mint 6 éve vettük át a vonatkozó
uniós szabályozásokat követve, de 2004. év elején új rendelet (84/2003. GKM) került megalkotásra (a korábbi 5/1998. IKIM
módosításaként).