Vendéglátás cikkek

Újranyitottak az angol kocsmák, de alig van már ember, aki a sört kicsapolja

2021. április 19. 15:59

Ezrek hagyták ott a vendéglátózást Nagy-Britanniában a korona-lezárások alatt, a vendégmunkások hazamentek, a hazaiak más szektorban helyezkedtek el. Arról nincs szó, hogy teljesen elfogyott volna a vendéglátós munkaerő, de a pubok és az éttermek jelentős kihívásokról számolnak be a dolgozói létszám megrövidülése miatt.

Hónapok múlva derülhet ki, hány vendéglátós tudott talpon maradni

2021. április 18. 12:06

Jövő héten kinyitnak a vendéglátóhelyek teraszai, egy hónapon belül talán az éttermek is újra fogadhatnak vendégeket. A vendéglátók ipartestületének elnöke óvatos újranyitásban bízik. Kérdés, mekkora lesz a kereslet, és a nyitást követő eufória lecsengése után hány vendéglátóhely tud életben maradni.

Már készülnek a nyitásra a vendéglátósok

2021. április 18. 10:37

A jövő hét végére mindenhol biztonságosan újra lehet nyitni a teraszokat, és ha jó idő lesz, nagy forgalom várható a vendéglátóhelyeken - véli a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke.

Megjelent a rendelet: este fél 10-ig lehetnek nyitva a vendéglátóhelyek

2021. április 16. 07:10

A csütörtök esti Magyar Közlönyben jelent meg a rendelet a nyitás következő szakaszának főbb szabályairól.

Nyílnak a teraszok, milliárdos bukások után indulhat a buli

2021. április 16. 05:47

Jövő pénteken már nyitnak a legnépszerűbb teraszos vendéglátóhelyek, milliárdos veszteségeket kell pótolni, de még az óvatos számolgatás a jellemző a piacon. Rosszabb Covid-számokkal lehet a nyitás, mint amikor a novemberi zárás volt.

Gerendai Károly: májusban megpróbálok kinyitni!

Gerendai Károly: milliárdos veszteségek után májusban megpróbálok kinyitni!

2021. április 13. 05:46

Gerendai Károly szerint a nyitás nem jelenti azt automatikusan, hogy rentábilisan is tudnak majd működni.

Nyitnak a vendéglátóhelyek és a boltok Angliában

2021. április 12. 06:24

Hétfőtől minden bolt kinyithat Angliában, és vendégeket fogadhatnak azok az éttermek, amelyek meg tudják oldani a szabadtéri felszolgálást.

Így csinálta ki a járvány a vendéglátóipart – csökkentek a keresetek januárban

2021. április 3. 06:14

Egymást követő két hónapban maradt el az átlagkereset az egy évvel korábbitól. Fogyóban az ágazat tartaléka.

Végelszámolják Mészáros Lőrincék az Ákostól megvett I. kerületi éttermet

2021. február 22. 14:50

Alig egy évvel azután, hogy Mészáros Lőrinchez került Ákos egykori I.kerületi borozója és étterme, az új tulajdonosok megszüntetik a céget.

Kuponokkal pörgetnék fel a városi vendéglátók forgalmát

2021. február 19. 07:33

Az éttermek készülnek az újraindulásra, de legalább másfél-két hét kell, mire a korábbi formában ki tudnak nyitni.

Világháborús szintű visszaesést hozott a zenei jogdíjak beszedésénél a koronavírus-év

2021. február 10. 14:01

A zenészek kifizetésénél viszont ennek megfelelően az idei évet söpri majd el a pandémia, vagyis ők kétszer szenvednek meg ugyanazért: tavaly nem koncertezhettek, idén ezért még jogdíjat se kaphatnak. Mindeközben kiugróan megnőtt az újonnan regisztrált alkotások száma a koronaévben, de ezek valószínűleg nem új dalok voltak, hanem a zenészek a félbemaradt számokat fejezték be a házi karanténban. Minderről az Artisjus tavalyi évét bemutató sajtótájékoztatón esett szó.

Megjelent a rendelet a bérleti díjak elengedéséről - több cégre vonatkozik és hosszabb ideig tart

2021. február 10. 06:44

Gulyás Gergely az éttermeket, kávézókat, konditermeket említette az intézkedés bejelentésekor, de a rendeletből kiderül: más tevékenységet végző cégeket is mentesítenek a várt 4 helyett 5 hónapra a bérletidíj-fizetési kötelezettségek alól.

Bejelentés: nem kér bérleti díjat az állam és az önkormányzat a vendéglátósoktól és konditermektől

2021. február 5. 11:25

A pénteki Kormányinfón a Miniszterelnökséget vezető miniszter azt mondta: a jelenlegi trendek alapján március 1-jétől és április elejétől kerülhet sor részleges nyitásra. Bejelentette: az állami-önkormányzati ingatlanban működő éttermeknek, kávézóknak, konditermeknek nem kell bérleti díjat fizetnie a következő 4 hónapban.

További támogatásban reménykednek a kivérzett vendéglátósok

2021. február 4. 14:31

Bár komoly segítséget jelent a vendéglátóipari szektornak az állami bértámogatás módosítása, hiszen mára teljesen kifogytak a tartalékaikból, de félő, az idei nyár is olyan lesz, mint a tavalyi.

A sajtó nyilvánossága is kellet ahhoz, hogy megérkezzen a pénz - vendéglősök a bértámogatásról és az újranyitás esélyeiről

A sajtó nyilvánossága is kellett ahhoz, hogy megérkezzen a pénz - vendéglősök a bértámogatásról és az újranyitás esélyeiről

2021. február 3. 14:10

Éjjel megjelent az a kormányrendelet, melynek értelmében mától már nem utólag, hanem támogatási előlegként, egyfajta előfinanszírozás formájában kapják meg a bértámogatást a vendéglátó-, és szálláshelyek tulajdonosai, akik a lassú és bürokratikus eljárásrendre - a jelek alapján - a kormány szerint is jogosan panaszkodtak. Riportösszeállításunk, mely még a rendelet megjelenése előtt készült, arra kereste a választ, milyen esélyei vannak a közös tiltakozásnak, miféle támogatás nyújtana tényleges segítséget a bajbakerült vállalkozásoknak, és hogy a megszólaltatott vendéglősök kaptak-e olyan telefont, hogy esetleg átvennék tőlük nehéz helyzetbe került üzletüket.

A kormány is belátta, hogy zavar van a bértámogatásnál: mostantól előre utalnak

2021. február 3. 07:55

Sok vendéglátós még januárban sem kapta meg a novemberben megítélt bértámogatást - a kormány most változtat a szabályokon, utófinanszírozás helyett előlegként adják oda a bértámogatást.

Nagy változás jöhet a bértámogatásnál: előre utalja a pénzt a kormány?

2021. február 2. 18:58

Úgy tűnik, mégsem marad kormányzati válasz nélkül az elmúlt napokban felerősödő elégedetlenség a vendéglátósok részéről. A kormányközeli napilap ugyanis úgy értesült: utófinanszírozás helyett előre megkapják az állami bértámogatást.

Jövő héten kezdődik a regisztráltak beoltása. Orbán Viktor megvárja a kínai vakcinát

2021. január 29. 08:40

Március közepén kezdhetünk el gondolkodni arról, hogyan kezdjünk bele a lazításokba, mondta a miniszterelnök a Kossuth Rádió műsorában.

Kifakadtak a vendéglátósok a bértámogatásról: "egy fillért nem kaptam még"

2021. január 21. 05:07

Szerkesztőségünk több forrásból is úgy értesült, hogy a vendéglátósok közül többen vannak olyanok, akik a mai napig nem kapták meg a kérvényezett bértámogatást. Pedig a papírokkal is rendben volt minden és a kérelmet is befogadta a hatóság. Az ipartestület szerint sem szórványos esetről van szó, az Innovációs és Technológiai Minisztérium viszont hallgat.

"Szükségünk lenne a turistákra is" - interjú a Nobu séfjével

2020. november 29. 16:04

A pazar Nobu étterem séfjével, Schreiner Gáborral beszélgettünk arról, hogyan lehet túlélni a pandémia okozta válságot, vannak-e jó vendéglők Budapesten és mit lehet szeretni a japán konyhában.

Kihirdették a rendeletet a házhozszállítás áfájának csökkentéséről

2020. november 14. 10:07

A vendéglátósok számára különösen fontos rendelet jelent meg péntek éjjel a Magyar Közlönyben.

A budapesti pubokat eltérően érinti a teljes bezárás

2020. november 10. 16:04

A koronavírus első hulláma után még nyitva maradt sörözők közül egyesek most adták fel végleg, mások viszont még házhozszállítással és az elvitel lehetővé tételével próbálkoznak – amennyiben ez utóbbihoz az Országgyűlés mai döntése zöld jelzést ad. Az éjféltől hatályos bezáráshoz való hozzáállást alapvetően befolyásolja, hogy a pub a főváros melyik részén helyezkedik el.

Kegyelemdöfés volt a maszkviselés az éttermeknek

Kegyelemdöfés volt a maszkviselés a belvárosi éttermeknek

2020. november 7. 11:34

Szinte a tönk szélére küldte a maszkviselés a legtöbb bevásárlóutca üzleteinek üzemeltetőit. Sürgős állami vagy önkormányzati segítségért könyörögnek.

Milliárdosok éttermeiben zenélnek, de az állam ad milliós támogatást

Milliárdosok luxuséttermeiben zenéltek, most az állam ad milliós támogatást

2020. október 19. 18:59

Budapesti luxuséttermek és például a Lázár lovaspark cigányzenekara is vissza nem térítendő állami támogatást kapott.

Magyar vendéglátósok: semmiféle támogatási szándék nincs a kormányzat részéről

2020. szeptember 24. 17:59

Komoly csődhullám elé néz a hazai vendéglátószektor, hiszen az itt dolgozó vállalkozások a tartalékaik végén járnak, és a kormányzat részéről sem látnak semmiféle hajlandóságot arra, hogy segítséget kapjanak. Nyitott kérdés még, mi lesz az esküvőkkel.

Drasztikusan visszaesett az ásványvíz, a gyümölcslé és az üdítőital forgalom, amikor megjelent az országban a koronavírus

2020. augusztus 11. 07:27

Egészen addig csak nőttek az eladások, aztán jött a hirtelen zuhanás.

Szinte teljesen eltűntek az országból a külföldi turisták

2020. augusztus 7. 09:44

Júniusban több mint 93 százalékkal zuhant a beutazók által nálunk eltöltött vendégéjszakák száma a tavalyihoz képest.

Van ahol áfacsökkentéssel és állami támogatással segítik a vendéglátóipart

2020. július 8. 16:58

Jelentős áfacsökkentéssel és az éttermi étkezés árának közvetlen költségvetési támogatásával segíti a brit kormány a koronavírus-járványt súlyosan megszenvedő vendéglátó és turisztikai ágazat újraindulását - közölte szerdán a brit pénzügyminiszter.

Törvényben garantálnák az éttermek ingyenes teraszhasználatát a nyár végéig

2020. június 12. 14:54

Az igazságügyi bizottság módosítója azt is kikötné, hogy az önkormányzatok utólag nem szedhetik be a pénzt az üzletektől.

Közel 10 milliót bukott havonta Vajna Tímea étterme a járvány miatt

2020. június 8. 12:45

Pedig a Nobunak amúgy kifejezetten jól ment.

Már pénteken nyithatnak az éttermek belső részei Budapesten

2020. május 27. 11:54

Péntektől újra kinyithatnak a budapesti éttermek koronavírus-járvány miatt bezárt belső helységei - közölte a PestiSrácok.hu szerdán a Kormányzati Tájékoztatási Központ szóvivőjére hivatkozva.

Nincsenek turisták, az üzletek fele zárva maradt a fővárosi bevásárlóutcákban

2020. május 27. 09:27

Sokan nem tudtak azonnal reagálni a korlátozások feloldására, mások úgy látták, hogy a nyitással csak a meglévő veszteségeiket növelnék. Kevés vendéggel, 20-30 százalékos bevétellel zajlott a kijárási korlátozások utáni első hét, bértámogatásra, áfacsökkentésre és vissza nem térítendő támogatásokra volna szükség a túléléshez.

Már a hétvégén felszabadulhat Budapest

2020. május 26. 19:53

A tervezettnél gyorsabb lazítások jöhetnek a fővárosban.

Zsidai Roy: Még a következő év is veszteséges lehet

2020. május 14. 22:21

Zsidai Roy szerint arra kell készülni, hogy még a következő év is veszteséges lesz és egy tisztulási folyamat indul majd el a piacon.

Ma jelenik meg a vendéglátóegységeknek, szálláshelyeknek szóló koronavírus-kézikönyv

2020. május 4. 10:00

A Magyar Turisztikai Ügynökség adja ki, benne az újranyitáshoz szükséges ajánlásokkal. Közlésük szerint minden vendéglátós és szállásadós helyre eljuttatják.

Májusban kinyithatnak a szállodák, az éttermek és a kávézók is

2020. április 28. 07:47

Ugyanakkor országossá válhat az a Budapesten tegnaptól érvényes előírás, miszerint maszkot kell viselnie annak, aki üzletbe vagy vendéglátóhelyre megy.

Mészáros Lőrinchez került Ákos egykori I. kerületi borozója

2020. április 15. 05:34

Koronavírus-járvány ide vagy oda, az élet nem mindenhol állt le teljesen. Mészáros Lőrinc ugyanis egész patinás vállalkozással gyarapodott néhány héttel ezelőtt.

Beindulhat a tömeges elbocsátás - ez maradt ki az Orbán-csomagból

2020. április 7. 18:24

Nem teljesültek a turisztikai és vendéglátós szakmai szervezetek válságkezelő javaslatai, így a kormány történelminek nevezett csomagja ellenére tömeges elbocsátások lehetnek az ágazatban.

Kijárási korlátozás: bezárási hullám és 100 ezres munkanélküliség jöhet

2020. március 27. 14:00

Egy rövid mondat a kormányrendeletben: vendéglátó üzletben tartózkodni tilos. Ez viszont azt jelentheti, hogy a falusi kiskocsmától, cukrászdától a luxusétteremig mindennek be kell zárnia szombattól.

Mikor fog magához térni a szállodaipar?

2020. március 25. 08:30

Nyár végén már éledezni kezdhet a belföldi turizmus.

Csődbe ment a Vapiano - Frissítés: a magyar céggel semmi baj nincs

2020. március 20. 13:49

A német Vapiano SE jelentett fizetésképtelenséget, közleményük szerint a koronavírus miatt. A Vapiano Magyarország franchise viszont továbbra is működik.

Válságmenü: távoli üzemmódban az éttermek

2020. március 17. 15:34

Vacsorázni mától bizonytalan ideig nem lehet a hazai éttermekben a koronavírus miatt, ezért vagy teljesen bezárnak vagy házhoz viszik az ételeket a vendéglátóhelyek.

Fedezzük fel a hazai ízeket Budapesten!

2019. október 11. 09:13

Étterem forradalom, fine dining, fúziós gasztronómia… Az elmúlt évek konyhatrendjei végigsöpörtek Budapesten, és az ország séfjei bebizonyították, hogy nálunk is lehet nyugati szemmel is értékelhető, kifinomult étlapot alkotni. De mi a helyzet a hazai ízekkel? Szerencsére nem kell aggódnunk! Léteznek még éttermek, ahol sikerül megtartani, korszerűsíteni és élvezetessé tenni a magyaros vonalat is.

Jócskán megugrott a szállodások bevétele júniusban

2019. augusztus 9. 09:17

A KSH szerint 13,3 százalékkal több pénzt hagytak a vendégek a kereskedelmi szálláshelyeken, mint tavaly.

Aktív test, aktív lélek

2019. augusztus 7. 11:50

A mindennapi élet megterhelt pillanatai az ember sok energiáját felemésztik, ezért fontos megfelelően “utántölteni”. Az eredményt nem csak pillanatnyi fellángolásokkal, hanem tudatos életmód változtatással tudjuk elérni. Oda kell figyelnünk lelkünkre és testünkre egyaránt, hogy felszabadítsuk energiánkat, és formába kerüljünk.

Minden oké a balatoni lángossütőkkel

2019. augusztus 7. 11:01

Vizsgálódása után erre jutott a Nébih.

Már nem McDonald's a hamburgergyár üzemeltetője

2019. július 24. 05:30

Progress Kft. néven működik a Mekik háttércége.

Beindultak a diákok, kicsit csökkent a szezonális munkaerőhiány

2019. július 4. 07:51

Az órabérek emelkedésével több fiatal áll idénymunkásnak a gazdaságokban. A vendéglátásban is jobb lett a helyzet, mint tavaly volt, de így is több tízezer dolgozó hiányzik az ágazatokból.